español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Pescado rojo en salsa cremosa
Chuletas de lucio
Tortilla al vapor
Pastel de kéfir
Sopa de papa
Pasta con salsa preparada "Pesto"
Relleno para panqueques con hígado de pollo.
Descripción
En lugar de pollo, puedes tomar hígado de pato o pavo. Y si desea cocinar con carne de res, retire toda la película, corte los conductos, corte la carne en trozos y cocine de acuerdo con la receta.
Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Hervir los huevos en agua hirviendo, 8 minutos. Enfriar bajo el chorro de agua fría, pelar y picar finamente.
Paso 2
Pelar la cebolla y picarla lo más pequeña posible. En una sartén profunda, caliente la mantequilla, ponga la cebolla, fría a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, 10 minutos. Poner la cebolla en un bol, agregar los huevos. En la misma sartén donde se frió la cebolla, agregue aceite vegetal, ponga el hígado, cubra con papel aluminio arrugado y fría a fuego medio, volteando una vez (¡cuidado, el hígado salpica!) durante unos 7 minutos.
Paso 3
Ponga el hígado a la cebolla, mezcle y deje por 10 minutos. Luego pique con una batidora de inmersión o un cuchillo. Deberías terminar con una pasta gruesa. Sal, pimienta y úsalo como relleno o para untar panqueques.
Ingredientes
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Di lo que piensas
Escribe una reseña
Recetas relacionadas
Paté de hígado de pollo con mermelada de cebolla
Relleno para panqueques con hígado de pollo.
En lugar de pollo, puedes tomar hígado de pato o pavo. Y si desea cocinar con carne de res, retire toda la película, corte los conductos, corte la carne en trozos y cocine de acuerdo con la receta.
Creme brulee del hígado de Dmitry Shurshakov
