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Pilaf aromático en una calabaza
El pilaf se puede hornear no solo en un caldero, sino también en una calabaza, lo que lo hace más espectacular. Este plato será ideal para el periodo otoño-invierno. Este pilaf requiere un poco de esfuerzo, pero convierte instantáneamente una cena normal en algo especial.
Cómo cocinar Pilaf aromático en una calabaza
Paso 1
Calienta una sartén con aceite vegetal y fríe la cebolla hasta que esté blanda, agrega las zanahorias y cocina todo junto a fuego lento durante 5 minutos.
Paso 2
Agregue el pollo a las cebollas y las zanahorias y cocine a fuego medio durante 20 minutos. Cuando esté listo, agregue las especias para pilaf, la sal y revuelva.
Paso 3
Coloque la mezcla frita y el arroz dentro de la calabaza pelada. Coloque un diente de ajo entero sin pelar encima. Sin remover nada, vierte agua hirviendo sobre el futuro pilaf de manera que el espacio sobre el arroz quede cubierto con un dedo.
Paso 4
Cubrir la calabaza con una “tapa” y colocarla en el horno durante 45-60 minutos a 180°C.
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