Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Garbanzos tostados

Autor
Cookinero 6 may. 2025
3080
Garbanzos tostados

Los garbanzos pertenecen a la familia de las leguminosas, son ricos en proteínas, de fácil digestión, pudiendo sustituir a la carne en la dieta. Los amantes de las palomitas de maíz apreciarán los garbanzos tostados. La receta es sencilla: freír los garbanzos con sal y especias. Para cocinar los garbanzos en una sartén, la receta requiere dejarlos en remojo en agua durante la noche. De esta manera los frijoles se remojarán y se cocinarán rápidamente.

Cómo cocinar Garbanzos tostados

Paso 1

garbanzos tostados

Tostar los garbanzos. Calienta una sartén, agrega aceite vegetal y fríe los garbanzos durante 20 minutos. Remueve constantemente.

Paso 2

garbanzos tostados

Añade especias. Añade chile, pimienta molida, pimentón, curry y sal a la sartén con los garbanzos. Continúa friendo durante 5 minutos.

Garbanzos tostados - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, los garbanzos enlatados funcionan bien. Solo enjuágalos y escúrrelos bien antes de freír para eliminar el exceso de humedad.
Un aceite neutro como vegetal, canola o aguacate es ideal para freír a alta temperatura. El aceite de oliva también sirve pero puede agregar un sabor más fuerte.
Ajusta el chile en polvo a tu gusto. Para garbanzos más suaves, reduce o omítelo. Para más picante, añade pimienta de cayena o hojuelas de chile rojo.
¡Claro que sí! Mézclalos con aceite y especias, luego hornéalos a 200°C (400°F) por 25-30 minutos, agitando la bandeja de vez en cuando.
Guarda los garbanzos enfriados en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 5 días. Para mantener la textura crujiente, evita refrigerarlos.
Sí, congélalos en una sola capa antes de pasarlos a una bolsa sellada. Recaliéntalos en el horno o airfryer para recuperar la textura crujiente.
¡Sí! Esta receta es naturalmente libre de gluten y vegana, ideal para varias necesidades dietéticas.
Pruébalos como topping de ensaladas, en bowls de granos, como snack crujiente o para decorar sopas y guisos.
Usa una sartén antiadherente y reduce el aceite a la mitad, o elige hornear con solo un ligero rocío de aceite para una versión baja en grasa.
¡Por supuesto! Prueba ajo en polvo, comino, pimentón ahumado o incluso canela y azúcar para una versión dulce.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Adjarian khachapuri con carne
Suluguni, Lengua de res, Khachapuri,

Adjarian khachapuri con carne

Total de reseñas:

¿Quieres aprender a cocinar Adjarian khachapuri con carne? ¡Estamos listos para contarte en detalle cómo hacerlo! Recuerde que según la receta clásica, el relleno de Adjarian khachapuri incluye solo queso y un huevo. Pero nadie canceló la fantasía cu

Cookinero Cookinero
Codillo de cerdo al estilo checo
Cena de cerdo, Cena con patatas, Colección de recetas, Platos calientes para año nuevo, Caña,

Codillo de cerdo al estilo checo

Total de reseñas:

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Cookinero Cookinero
Champiñones a la parrilla
Champiñones, Champiñones, Parrilla,

Champiñones a la parrilla

Total de reseñas:

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Cookinero Cookinero
Papas fritas al microondas
Colección de recetas, Papas fritas, Platos para microondas, Platos de patata, Cena,

Papas fritas al microondas

Total de reseñas:

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Cookinero Cookinero
Mermelada de menta
Colección de recetas, No contiene alérgenos comunes, Atasco, Temporada verde, Postres,

Mermelada de menta

Total de reseñas:

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Cookinero Cookinero
Champiñones rellenos de guacamole
Aperitivos con tomates, Bocadillos de aguacate, Colección de recetas, Platos calientes para año nuevo, Temporada de tomates,

Champiñones rellenos de guacamole

Total de reseñas:

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Cookinero Cookinero
Cupcakes en moldes de silicona
Pastel de mantequilla, Hornear con huevo, Pastel de leche, Desayunos con huevos, Colección de recetas,

Cupcakes en moldes de silicona

Total de reseñas:

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Cookinero Cookinero
Cuello de cerdo al horno
Cerdo, Cuello de cerdo, Azafata economica,

Cuello de cerdo al horno

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba