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Medallones de cerdo con kiwi
¿Sabes cómo se traduce literalmente uno de los nombres celtas para el paraíso? Un lugar con mucho cerdo frito. Siempre hay un cerdo vivo y el otro ya se está asando. Como es fácil de adivinar, en el paraíso no se alimentarán sin sabor. Y si en la vid
Esta salsa es perfecta para chuletas de lucio o quenelles.
El calamar es universal: se puede hervir en salazón agua hirviendo, cortar y agregar a las ensaladas; diputado revuelve y sirve con pimienta, ajo, sal y algas; cocine sopas, panecillos rellenos, rollos de col e incluso suflés.
Crostini de polenta con atún
Conejo guisado con verduras
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