Mejillones
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Ensalada con rúcula, mejillones y tomates frescos
La rúcula fresca del jardín en esta ensalada es un ingrediente tan importante como los tomates del jardín. El formato de "tienda", por desgracia, no da resultados que exciten las papilas gustativas...
Bruschetta con mejillones ahumados
Mmm... Me encanta la combinación de pan crujiente, queso feta salado, tomate jugoso y rico sabor ahumado de mejillones... Plato ligero en todos los sentidos y saludable.
Mejillones con Tomates Secos con Migas de Parmesano
El plato es bastante simple de preparar, pero se ve festivo y elegante. Para una presentación espectacular, necesitarás conchas de mejillones. En su defecto, se pueden servir en cocottes.
Sopa de pescado al estilo chino
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