Mejillones y gambas en salsa

Hora de cocinar: 45 minutos
Porciones: 4
calorías: 581,3 kcal
Grasas: 304
Proteínas: 853
carbohidratos: 156
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Cocinando

Paso 1

Freír la cebolla, el ajo y el pimiento en mantequilla en una sartén.

Paso 2

Agregue los camarones y los mejillones a la sartén, hierva.

Paso 3

Vierta el vino en la sartén, cocine a fuego lento con la tapa cerrada durante 5-7 minutos.

Paso 4

Agregue sal, pimienta y hierbas a los mariscos a su discreción, sirva.

Ingredientes

1 kg de mejillones en mitades de concha (descongelar mejillones)
1 kg de gambas (descongelar gambas)
70 g de mantequilla
2 cebollas
2 pimientos picantes (rojo y verde, de tamaño mediano)
100 ml de vino blanco seco
3 dientes de ajo
verde
sal
pimienta

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