Mejillones y gambas en salsa
Cocinando
Paso 1
Freír la cebolla, el ajo y el pimiento en mantequilla en una sartén.
Paso 2
Agregue los camarones y los mejillones a la sartén, hierva.
Paso 3
Vierta el vino en la sartén, cocine a fuego lento con la tapa cerrada durante 5-7 minutos.
Paso 4
Agregue sal, pimienta y hierbas a los mariscos a su discreción, sirva.
Ingredientes
1 kg de mejillones en mitades de concha (descongelar mejillones)
1 kg de gambas (descongelar gambas)
70 g de mantequilla
2 cebollas
2 pimientos picantes (rojo y verde, de tamaño mediano)
100 ml de vino blanco seco
3 dientes de ajo
verde
sal
pimienta
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