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Descripción
Una sopa rápida y magra de inspiración asiática especiada con almendras y semillas de cilantro.
Cocinando
Paso 1
Machaca las nueces, el cilantro y el ajo en un mortero.
Paso 2
Hervir los frijoles en una cacerola en agua con sal, retirar del agua, guardar el agua.
Paso 3
Freír la cebolla finamente picada en una sartén hasta que esté transparente. Agregue la mezcla de ajo. Calentamiento.
Paso 4
Agregue la mezcla de especias y la leche de coco a la olla. Llevar a ebullición y cocinar durante 15-20 minutos. Agregue camarones, frijoles, jugo de limón al gusto.
Paso 5
Adorne con chili y rodajas de limón al servir. ¡Disfrute de su comida!
Ingredientes
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