Camarones al horno

Name: Camarones al horno
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: gambas grandes crudas sin pelar - 300 g; mantequilla - 10 g; tomillo - unas ramitas; pimienta de cayena - 1 cucharadita; canela molida - una pizca; ajo - 4 dientes; chile fresco - 1/2 ud.; limón - 1/2 ud.; sal; aceite de oliva

Cookinero 13 nov. 2022

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Los camarones crujientes al horno picantes se preparan muy rápida y fácilmente, y resultan ser inusualmente sabrosos.

Cómo cocinar Camarones al horno

Paso 1

Precalentar el horno a 220 grados. Poner los camarones en un plato, salpicar un poco de aceite de oliva. Agregue mantequilla, sal, tomillo, cayena y canela. Machacar los ajos con un cuchillo y poner en el molde. Retire las semillas del chile y pique finamente. Poner en forma. Mezclar todo bien y poner medio limón en el molde.

Paso 2

Metemos el molde en el horno durante 10-15 minutos. Exprime limón sobre los camarones. ¡Disfrute de su comida!

Camarones al horno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¿Puedo usar camarones congelados para esta receta?

Sí, puedes usar camarones congelados. Solo asegúrate de descongelarlos por completo y secarlos con toques suaves antes de agregarlos al plato. Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme y evitará que queden aguados.

No tengo tomillo fresco. ¿Puedo usar tomillo seco en su lugar?

¡Por supuesto! Usa aproximadamente 1 cucharadita de tomillo seco por cada cucharada de tomillo fresco. Las hierbas secas son más potentes, así que necesitas menos cantidad.

¿Cuánto tiempo puedo guardar las sobras de camarones al horno?

Las sobras de camarones al horno se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Asegúrate de que se enfríen por completo antes de refrigerarlos.

¿Puedo congelar los camarones al horno?

Aunque puedes congelar los camarones cocidos, la textura podría cambiar ligeramente y volverse un poco gomosa. Para obtener mejores resultados, usa los camarones cocidos en unos pocos días. Si los congelas, guárdalos en un recipiente hermético hasta por 2 meses.

¿Qué guarnición es buena para servir con estos camarones al horno?

¡Estos camarones al horno combinan muy bien con muchas cosas! Intenta servirlos con una guarnición de arroz, quinua, verduras asadas (como espárragos o brócoli) o una ensalada fresca. El pan crujiente también es excelente para mojar en la deliciosa salsa.

Soy sensible al picante. ¿Puedo omitir la pimienta cayena?

¡Sí, definitivamente! Si eres sensible al picante, siéntete libre de omitir la pimienta cayena por completo. También puedes reducir la cantidad del chile en polvo a tu gusto.

¿Puedo usar ajo en polvo en lugar de ajo fresco?

Sí, puedes sustituirlo por ajo en polvo. Usa aproximadamente 1/2 cucharadita de ajo en polvo por cada diente de ajo fresco. Ten en cuenta que el ajo fresco proporcionará un sabor más robusto.

¿Qué pasa si no tengo limones? ¿Puedo sustituirlo con lima?

Sí, el jugo de lima se puede usar como sustituto del jugo de limón en esta receta. El sabor será ligeramente diferente, pero aun así agregará una acidez agradable al plato.

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