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Gebackene Garnelen
Würzig gebackene knusprige Garnelen sind sehr schnell und einfach zubereitet und entpuppen sich als ungewöhnlich lecker.
Wie man kocht Gebackene Garnelen
Schritt 1
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Legen Sie die Garnelen in eine Schüssel und spritzen Sie etwas Olivenöl darüber. Butter, Salz, Thymian, Cayennepfeffer und Zimt hinzufügen. Den Knoblauch mit einem Messer zerdrücken und in die Form geben. Chili entkernen und fein hacken. In Form bringen. Mischen Sie alles gründlich und geben Sie eine halbe Zitrone in die Form.
Schritt 2
Die Form für 10-15 Minuten in den Ofen stellen. Zitrone über Garnelen auspressen. Guten Appetit!
Gebackene Garnelen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Ja, du kannst gefrorene Garnelen verwenden. Achte nur darauf, sie vollständig aufzutauen und trocken zu tupfen, bevor du sie zum Gericht gibst. So werden sie gleichmäßig gar und verwässern nicht.
Absolut! Verwende etwa 1 Teelöffel getrockneten Thymian für jeden Esslöffel frischen Thymian. Getrocknete Kräuter sind intensiver, daher brauchst du weniger.
Übrig gebackene Garnelen können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Stelle sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor du sie in den Kühlschrank stellst.
Du kannst gekochte Garnelen zwar einfrieren, aber die Textur kann sich leicht verändern und etwas gummiartig werden. Für beste Ergebnisse solltest du gekochte Garnelen innerhalb weniger Tage verbrauchen. Wenn du sie einfrierst, bewahre sie bis zu 2 Monate in einem luftdichten Behälter auf.
Diese gebackenen Garnelen passen so gut zu vielen Dingen! Probiere sie mit Reis, Quinoa, geröstetem Gemüse (wie Spargel oder Brokkoli) oder einem frischen Salat. Krustenbrot eignet sich auch hervorragend, um die schmackhafte Soße aufzusaugen.
Ja, auf jeden Fall! Lass die Cayennepfeffer einfach weg, wenn du empfindlich auf Schärfe reagierst. Du kannst auch die Menge an Chili nach deinem Geschmack reduzieren.
Ja, du kannst Knoblauchpulver verwenden. Verwende etwa 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver für jede Knoblauchzehe. Beachte jedoch, dass frischer Knoblauch einen kräftigeren Geschmack liefert.
Ja, Limettensaft kann in diesem Rezept als Ersatz für Zitronensaft verwendet werden. Der Geschmack wird etwas anders sein, aber er wird dem Gericht trotzdem eine schöne Säure verleihen.
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