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Beschreibung
Schnelle Tomatensuppe.
Kochen
Schritt 1
Zwiebel fein hacken, Knoblauch. Öl in einer Pfanne mit schwerem Boden erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen. Chili darin zerbröseln. Estragon zugeben.
Schritt 2
Oliven und etwas Olivenflüssigkeit dazugeben.
Schritt 3
Tomaten zugeben, salzen, pfeffern. Zum Kochen bringen und mit kochendem Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnen.
Schritt 4
Garnelen hinzufügen.
Schritt 5
Die fertige Suppe mit gehackter Petersilie bestreuen. Guten Appetit!
Zutaten
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