Cozze e gamberi in salsa

Tempo di cottura: 45 min
Porzioni: 4
calorie: 581,3 kcal
Grassi: 304
proteine: 853
Carboidrati: 156
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cucinando

Passo 1

In una padella soffriggere la cipolla, l'aglio e il pepe nel burro.

Passo 2

Aggiungere nella padella i gamberi e le cozze, portare a bollore.

Passaggio 3

Versare il vino nella padella, far sobbollire con il coperchio chiuso per 5-7 minuti.

Passaggio 4

Aggiungi sale, pepe ed erbe aromatiche ai frutti di mare a tua discrezione, servi.

ingredienti

1 kg di cozze in guscio (scongelare le cozze congelate)
1 kg di gamberi (scongelare i gamberi congelati)
70 g di burro
2 cipolle
2 peperoncini piccanti (rosso e verde, di media grandezza)
100 ml di vino bianco secco
3 spicchi d'aglio
verde
sale
Pepe

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