Panino islandese

Cookinero 2 novembre 2022

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Un fantastico antipasto freddo per ogni festa: un tavolo da buffet o una cena festiva!

Come cucinare Panino islandese

Passo 1

Preparare la salsa: mescolare la maionese, la panna acida, la salsa di soia e il peperoncino (può essere sostituito con la paprika). Raffreddare in frigorifero per 30 minuti. Tritare finemente le uova sode. Tritiamo anche peperoni verdi e cetrioli.

Passo 2

Mescolare parte della salsa con i gamberetti, le uova e il peperone verde. Puoi anche condire con salsa di soia. Dal pane ritagliare 3 rettangoli senza croste, spessi 1,5 s.

Passaggio 3

Spennellare ogni pezzo di pane con la salsa e lasciarlo a bagno. Quindi mettere il ripieno di gamberi sopra la salsa su due strati e mettere uno strato sopra l'altro e coprire con il terzo sopra.

Passaggio 4

Ora lascia in ammollo il panino per altri 10-15 minuti. Salare le strisce di cetrioli pretagliate e lasciarle riposare per 10-20 minuti per renderle più elastiche e comode per la decorazione.

Passaggio 5

Scaldiamo i pezzi di aglio fresco nel burro, quindi friggiamo i gamberoni in questo olio da entrambi i lati e li adagiamo sulle strisce di cetriolo.

Passaggio 6

Iniziamo a decorare il panino: cetrioli, pesce, gamberetti, caviale, erbe aromatiche, limone.