Panino per gli scolari

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Friggere le cotolette di manzo in olio d'oliva in modo che siano piatte, alte massimo 1 cm (carne macinata con uovo e cipolla, sale qb). Oppure compra al supermercato cotolette surgelate o bistecche di forma piatta simile. Se non li trovi, puoi friggerli fino a cottura e poi tagliarli per il lungo in 2 parti.

Passo 2

Le cotolette pronte vanno adagiate su una delle fette di pane, dopo aver spennellato una fetta di pane con la salsa di pomodoro in modo che il pane sia leggermente inzuppato. Scegli la salsa secondo il tuo gusto.

Passaggio 3

La seconda fetta di pane deve essere preparata per essere servita. Per fare questo, usando uno stampo speciale, ritaglia una silhouette dal centro, nel nostro caso è un "asterisco".

Passaggio 4

Metti lo strato inferiore preparato del sandwich con le cotolette su un piatto e aggiungi 1 pezzo di formaggio e una seconda fetta con una sagoma ritagliata sopra.

Passaggio 5

Completa il piatto cucinato con cipolle verdi e aneto, puoi anche qualsiasi altra verdura a tuo gusto.