Muscheln und Garnelen in Soße
Kochen
Schritt 1
Zwiebel, Knoblauch und Paprika in Butter in einer Pfanne anbraten.
Schritt 2
Garnelen und Muscheln in die Pfanne geben, aufkochen.
Schritt 3
Wein in die Pfanne giessen, bei geschlossenem Deckel 5-7 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Meeresfrüchte nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen, servieren.
Zutaten
1 kg Muscheln in Schalenhälften (gefrorene Muscheln auftauen)
1 kg Garnelen (gefrorene Garnelen auftauen)
70 Gramm Butter
2 Zwiebeln
2 Peperoni (rot und grün, mittelgroß)
100 ml trockener Weißwein
3 Knoblauchzehen
grün
Salz
Pfeffer
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