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Muscheln und Garnelen in Soße

Muscheln und Garnelen in Soße

Zutaten

1 kg Muscheln in Schalenhälften (gefrorene Muscheln auftauen)
1 kg Garnelen (gefrorene Garnelen auftauen)
70 Gramm Butter
2 Zwiebeln
2 Peperoni (rot und grün, mittelgroß)
100 ml trockener Weißwein
3 Knoblauchzehen
grün
Salz
Pfeffer

Schritt 1

Zwiebel, Knoblauch und Paprika in Butter in einer Pfanne anbraten.

Schritt 2

Garnelen und Muscheln in die Pfanne geben, aufkochen.

Schritt 3

Wein in die Pfanne giessen, bei geschlossenem Deckel 5-7 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Meeresfrüchte nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen, servieren.