Cazuela de patatas con pechuga de pollo y queso

Cookinero 5 may. 2025

Existen muchas recetas de guisos de patatas. El relleno de este plato puede ser cualquier cosa: carne, champiñones o verduras. Uno de los más populares es el de pollo. La carne de ave se puede añadir a la cazuela en cualquier forma: trozos, carne picada o incluso patas enteras. En cualquier caso, el plato quedará delicioso. La cazuela de patatas con trozos de pechuga de pollo y queso es una receta rápida para una cena abundante.

Cómo cocinar Cazuela de patatas con pechuga de pollo y queso

Paso 1

Cazuela de patatas con pechuga de pollo y queso

Pelar las patatas y rallarlas con un rallador grueso.

Paso 2

Cazuela de patatas con pechuga de pollo y queso

Rallar el queso con un rallador grueso.

Paso 3

Cazuela de patatas con pechuga de pollo y queso

Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños.

Paso 4

Cazuela de patatas con pechuga de pollo y queso

Mezcle las patatas ralladas, el queso y el huevo en un recipiente aparte.

Paso 5

Cazuela de patatas con pechuga de pollo y queso

Engrase una fuente para horno con aceite vegetal. Coloque la mitad de la mezcla de papa, queso y huevo.

Paso 6

Cazuela de patatas con pechuga de pollo y queso

Coloque los trozos de pollo como la siguiente capa.

Paso 7

Cazuela de patatas con pechuga de pollo y queso

Luego coloca una capa de las patatas restantes con el queso y el huevo.

Paso 8

Cazuela de patatas con pechuga de pollo y queso

Colocar la cazuela en un horno precalentado a 180°C y hornear durante 50 minutos hasta que esté dorada.

Cazuela de patatas con pechuga de pollo y queso - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, las batatas pueden ser una alternativa deliciosa, aunque añadirán un sabor un poco más dulce y requieren un tiempo de cocción similar. Asegúrate de rallarlas uniformemente para que se horneen parejas.
Guarda las sobras enfriadas en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días. Recalienta en el horno o microondas hasta que estén bien calientes.
¡Por supuesto! Omite el pollo y añade capas de champiñones salteados, espinacas o pimientos para una versión vegetariana abundante. Ajusta el sazón al gusto.
Tápala con papel aluminio los primeros 30 minutos de horneado, luego destápala para que la superficie se dore. Para más humedad, añade un chorrito de leche o crema a la mezcla de papa.
¡Sí! Arma la cazuela (sin hornear), envuélvela bien en papel aluminio y congélala hasta por 2 meses. Descongela en la nevera la noche anterior y hornéala como se indica. Las sobras ya horneadas también se pueden congelar.
El cheddar, mozzarella o Gouda son excelentes sustitutos que se derriten bien. Evita quesos muy suaves (como el brie) porque pueden hacer la cazuela demasiado aguada.
Sustituye las papas por coliflor rallada (exprimida para quitar el agua) y usa un queso alto en grasa. Aumenta la cantidad de pollo para más proteína.
Sírvela con una ensalada verde fresca, verduras asadas o pan de ajo. Una cucharada de crema agria o salsa le da un buen contraste.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Categorías Menú Recetas
Arriba