Casseruola di patate con petto di pollo e formaggio

Cookinero 5 mag 2025

Esistono numerose ricette per le casseruole di patate. Il ripieno di questo piatto può essere di qualsiasi tipo: carne, funghi o verdure. Uno dei più popolari è il pollo. La carne di pollame può essere aggiunta alla casseruola in qualsiasi forma: a pezzi, macinata o anche cosce intere. In ogni caso il piatto verrà buonissimo. La casseruola di patate con pezzetti di petto di pollo e formaggio è una ricetta veloce per una cena sostanziosa.

Come cucinare Casseruola di patate con petto di pollo e formaggio

Passo 1

Casseruola di patate con petto di pollo e formaggio

Sbucciate le patate e grattugiatele con una grattugia a fori grossi.

Passo 2

Casseruola di patate con petto di pollo e formaggio

Grattugiare il formaggio con una grattugia a fori grossi.

Fase 3

Casseruola di patate con petto di pollo e formaggio

Tagliare il petto di pollo a pezzetti.

Fase 4

Casseruola di patate con petto di pollo e formaggio

Mescolare le patate grattugiate, il formaggio e l'uovo in un contenitore separato.

Fase 5

Casseruola di patate con petto di pollo e formaggio

Ungere una teglia con olio vegetale. Aggiungere metà del composto di patate, formaggio e uova.

Fase 6

Casseruola di patate con petto di pollo e formaggio

Disporre i pezzi di pollo come strato successivo.

Passo 7

Casseruola di patate con petto di pollo e formaggio

Quindi stendere uno strato di patate rimanenti con formaggio e uovo.

Passo 8

Casseruola di patate con petto di pollo e formaggio

Mettete la casseruola nel forno preriscaldato a 180°C e lasciatela cuocere per 50 minuti, finché non sarà dorata.

Casseruola di patate con petto di pollo e formaggio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, le patate dolci possono essere un'alternativa gustosa, anche se conferiscono un sapore leggermente più dolce e richiedono lo stesso tempo di cottura. Assicurati di grattugiarle in modo uniforme per una cottura omogenea.
Conserva gli avanzi raffreddati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno o microonde finché non saranno ben caldi.
Assolutamente sì! Elimina il pollo e aggiungi strati di funghi saltati, spinaci o peperoni per una versione vegetariana sostanziosa. Aggiusta le spezie a piacere.
Copri con carta stagnola per i primi 30 minuti di cottura, poi scopri per far dorare la superficie. Per più morbidezza, aggiungi un goccio di latte o panna al composto di patate.
Sì! Monta la sformato (senza cuocerla), avvolgila bene nella stagnola e congela per un massimo di 2 mesi. Scongela in frigo la notte prima e cuoci come da indicazioni. Anche gli avanzi già cotti possono essere congelati.
Cheddar, mozzarella o Gouda sono ottimi sostituti che si sciolgono bene. Evita formaggi molto morbidi (es. brie) perché potrebbero rendere la sformato troppo acquosa.
Sostituisci le patate con cavolfiore grattugiato (ben strizzato) e usa un formaggio intero. Aumenta la quantità di pollo per più proteine.
Servi con un'insalata croccante, verdure arrosto o pane all'aglio. Un cucchiaio di panna acida o salsa aggiunge un piacevole contrasto.

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