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Cazuela de patatas con salchicha

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Cookinero 7 may. 2025
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Cazuela de patatas con salchicha

Las patatas son un producto insustituible. Puedes preparar muchos platos con él. Las patatas se hierven, se cuecen, se fríen y se hornean. Uno de los platos de patatas más populares es la cazuela de patatas. En esta receta te ofrecemos una versión económica de cazuela de patatas con salchicha hervida y queso procesado. Esta cazuela es perfecta para la cena. Para prepararlo, utiliza cualquier queso procesado que te guste: puede ser queso blando en tarrina o queso procesado normal.

Cómo cocinar Cazuela de patatas con salchicha

Paso 1

Cazuela de patatas con salchicha

Cortar las patatas en rodajas finas.

Paso 2

Cazuela de patatas con salchicha

También cortamos la salchicha cocida en rodajas finas.

Paso 3

Cazuela de patatas con salchicha

En un recipiente hondo, mezcle las patatas, la mayonesa y las hierbas secas. Añade sal, pimienta y revuelve.

Paso 4

Cazuela de patatas con salchicha

Engrase una fuente para horno con aceite vegetal y coloque las patatas en una capa uniforme.

Paso 5

Cazuela de patatas con salchicha

Coloque rodajas de salchicha encima de las patatas.

Paso 6

Cazuela de patatas con salchicha

Untar queso procesado por encima. Coloque la cacerola en el horno durante 30-40 minutos.

Paso 7

Cazuela de patatas con salchicha

Decore el plato terminado con tomates cherry y cebollas verdes. Buen provecho.

Cazuela de patatas con salchicha - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar yogur griego, crema agria o una salsa de queso ligera para una versión más saludable sin perder cremosidad.
Las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta en el horno o microondas antes de servir.
¡Claro que sí! Sustituye la salchicha por champiñones salteados, lentejas o salchicha vegetal para una deliciosa versión vegetariana.
Sí, esta cazuela se puede congelar. Prepárala (sin hornear), envuélvela bien y congélala hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador la noche anterior y hornea según las instrucciones.
Acompáñala con una ensalada fresca, verduras asadas o pan crujiente para una comida equilibrada y satisfactoria.
Sí, hierbas frescas como tomillo o romero pueden mejorar el sabor. Usa el triple de la cantidad de hierbas secas para un toque más fresco.
Para una versión baja en carbohidratos, cambia las papas por coliflor o nabos en rodajas finas, y asegúrate de que la salchicha y el queso sean aptos para una dieta baja en carbohidratos.
Tapa la cazuela con papel aluminio y recalienta a 175°C hasta que esté caliente, o usa el microondas a potencia media con un poco de caldo.

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