Cazuela de patatas con jamón

Cookinero 31 mar. 2025

Las cazuelas son populares en todo el mundo. Este plato se puede preparar con requesón, verduras, como patatas, y diversos aditivos. Para crear una corteza apetitosa, la capa superior de la cazuela se puede engrasar con huevo o mantequilla y espolvorear con queso rallado. La cazuela de patatas con jamón es una receta sencilla para un almuerzo abundante y sabroso o una cena completa, que también es perfecta para una mesa festiva.

Cómo cocinar Cazuela de patatas con jamón

Paso 1

Cazuela de patatas con jamón

Cortar las patatas en rodajas.

Paso 2

Cazuela de patatas con jamón

Cortar el jamón en rodajas.

Paso 3

Cazuela de patatas con jamón

Rallar el queso con un rallador grueso.

Paso 4

Cazuela de patatas con jamón

Engrase una fuente para horno con mantequilla. Coloque la primera capa de patatas dentro.

Paso 5

Cazuela de patatas con jamón

Coloque el jamón encima de las patatas.

Paso 6

Cazuela de patatas con jamón

Coloque otra capa de patatas encima del jamón.

Paso 7

Cazuela de patatas con jamón

Espolvorear las patatas con queso.

Paso 8

Cazuela de patatas con jamón

Vierta la leche sobre las patatas y el jamón.

Paso 9

Cazuela de patatas con jamón

Hornee el plato durante 50 minutos. Servir la cazuela de patatas caliente.

Cazuela de patatas con jamón - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! Puedes reemplazar el jamón con tocino cocido, pollo desmenuzado o incluso salchichas en rodajas para un sabor diferente. Para una opción vegetariana, prueba con champiñones salteados o espinacas.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días. Recalienta en el horno a 175°C (350°F) hasta que esté caliente para obtener la mejor textura.
¡Absolutamente! Esta receta es naturalmente libre de gluten siempre que el jamón y el queso que uses no lo contengan (revisa las etiquetas). Usa una mezcla de harina sin gluten si preparas una salsa espesa.
Sírvela con una ensalada verde fresca, vegetales asados o pan crujiente. Decora con hierbas frescas como perejil o cebollino para un toque extra.
Reduce los ingredientes a la mitad y usa un molde para hornear más pequeño. Mantén el mismo tiempo de horneado pero verifica si está lista después de 40 minutos.
¡Sí! Prepara la cazuela (sin hornear), cúbrela bien y congélala hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador toda la noche antes de hornear como se indica.
Esto ocurre si las papas liberan almidón. Para evitarlo, sécalas con papel absorbente antes de colocarlas o cocínalas un poco primero. Para una salsa más espesa, espolvorea harina entre las capas.
¡Definitivamente! El queso cheddar, Gruyère, Gouda o una mezcla funcionan bien. Evita quesos muy suaves ya que pueden derretirse demasiado.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Panna cotta de cuajada

En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Categorías Menú Recetas
Arriba