Cazuela de patatas con nata

Receta de cocina: Europeo, ruso
Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
Porciones: 4
Calorias: 218,93 kcal
Grasas: 1714
Proteínas: 593
Carbohidratos: 1028

Descripción

La cazuela se prepara a partir de patatas ralladas o cortadas en rodajas finas. Aunque este método de preparar los ingredientes aumenta el tiempo de cocción, el resultado vale la pena. Gracias al largo tiempo de cocción, las patatas absorben los sabores de los demás ingredientes y resultan especialmente sabrosas y jugosas.

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Cazuela de patatas con nata

Lavar las patatas y cortarlas en rodajas.

Paso 2

Cazuela de patatas con nata

Coloque una capa de patatas en una fuente para horno. Coloque trozos de mantequilla encima de las patatas.

Paso 3

Cazuela de patatas con nata

Coloque otra capa de patatas encima del aceite.

Paso 4

Cazuela de patatas con nata

Vierta la crema o la leche sobre la cazuela.

Paso 5

Cazuela de patatas con nata

Espolvorear la cazuela con queso rallado.

Paso 6

Cazuela de patatas con nata

Cuece el plato en el horno durante 50 minutos.

Paso 7

Cazuela de patatas con nata

Espolvorear la cazuela de crema con hierbas y pimienta molida. Puedes servir el plato en la mesa.

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