Casseruola di patate con salsiccia

Cookinero 7 mag 2025

Le patate sono un prodotto insostituibile. Si possono preparare moltissimi piatti. Le patate vengono bollite, stufate, fritte e cotte al forno. Uno dei piatti a base di patate più popolari è lo stufato di patate. In questa ricetta vi proponiamo una versione economica di casseruola di patate con salsiccia bollita e formaggio fuso. Questa casseruola è perfetta per cena. Per prepararlo, puoi usare qualsiasi formaggio fuso di tuo gradimento: può essere un formaggio fresco in vaschetta o un comune formaggio fuso.

Come cucinare Casseruola di patate con salsiccia

Passo 1

Casseruola di patate con salsiccia

Tagliare le patate a fettine sottili.

Passo 2

Casseruola di patate con salsiccia

Tagliare anche la salsiccia cotta a fettine sottili.

Fase 3

Casseruola di patate con salsiccia

In una ciotola profonda, mescolare le patate, la maionese e le erbe essiccate. Aggiungere sale, pepe e mescolare.

Fase 4

Casseruola di patate con salsiccia

Ungere una teglia con olio vegetale e disporre le patate in uno strato uniforme.

Fase 5

Casseruola di patate con salsiccia

Disporre le fette di salsiccia sopra le patate.

Fase 6

Casseruola di patate con salsiccia

Spalmare il formaggio fuso sulla superficie. Mettere la casseruola in forno per 30-40 minuti.

Passo 7

Casseruola di patate con salsiccia

Guarnire il piatto finito con pomodorini e cipollotti. Buon appetito.

Casseruola di patate con salsiccia - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare yogurt greco, panna acida o una leggera salsa al formaggio per una versione più sana senza perdere la cremosità.
Gli avanzi si conservano in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni. Riscaldarli in forno o al microonde prima di servire.
Assolutamente sì! Sostituisci la salsiccia con funghi saltati, lenticchie o salsiccia vegetale per un'alternativa vegetariana deliziosa.
Sì, questo sformato si congela bene. Montalo (senza cuocerlo), coprilo bene e conservalo in freezer fino a 2 mesi. Scongelalo una notte prima di infornare seguendo le indicazioni.
Abbinalo a un'insalata fresca, verdure arrosto o pane croccante per un pasto bilanciato e soddisfacente.
Sì, erbe fresche come timo o rosmarino esaltano il sapore—usa il triplo della quantità di erbe secche per un gusto più vivace.
Per una versione low-carb, sostituisci le patate con cavolfiore o rape tagliati finemente e assicurati che salsiccia e formaggio siano adatti alla dieta.
Copri lo sformato con carta stagnola e riscalda a 175°C fino a quando è caldo, oppure usa il microonde a potenza media con un goccio di brodo.

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