Casserole de pommes de terre aux saucisses

Cookinero 7 mai 2025

Les pommes de terre sont un produit irremplaçable. Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de celui-ci. Les pommes de terre sont bouillies, mijotées, frites et cuites au four. L’un des plats de pommes de terre les plus populaires est la cocotte de pommes de terre. Dans cette recette, nous vous proposons une version économique de la cocotte de pommes de terre avec saucisse bouillie et fromage fondu. Cette cocotte est parfaite pour le dîner. Pour le préparer, prenez n'importe quel fromage fondu que vous aimez : il peut s'agir de fromage à pâte molle en barquette ou de fromage fondu ordinaire.

Comment cuisiner Casserole de pommes de terre aux saucisses

Étape 1

Casserole de pommes de terre aux saucisses

Coupez les pommes de terre en fines tranches.

Étape 2

Casserole de pommes de terre aux saucisses

Coupez également la saucisse cuite en fines tranches.

Étape 3

Casserole de pommes de terre aux saucisses

Dans un bol profond, mélanger les pommes de terre, la mayonnaise et les herbes séchées. Ajoutez du sel, du poivre et remuez.

Étape 4

Casserole de pommes de terre aux saucisses

Graissez un plat allant au four avec de l'huile végétale et placez-y les pommes de terre en une couche uniforme.

Étape 5

Casserole de pommes de terre aux saucisses

Déposez des tranches de saucisse sur les pommes de terre.

Étape 6

Casserole de pommes de terre aux saucisses

Étalez du fromage fondu sur le dessus. Placer la cocotte au four pendant 30 à 40 minutes.

Étape 7

Casserole de pommes de terre aux saucisses

Garnissez le plat fini de tomates cerises et d’oignons verts. Bon appétit.

Casserole de pommes de terre aux saucisses - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser du yaourt grec, de la crème fraîche ou une sauce au fromage légère pour une version plus saine tout en gardant un résultat crémeux.
Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez au four ou au micro-ondes avant de servir.
Absolument ! Remplacez la saucisse par des champignons poêlés, des lentilles ou une saucisse végétale pour une alternative végétarienne savoureuse.
Oui, ce gratin se congèle très bien. Montez-le (sans cuisson), couvrez-le hermétiquement et congelez-le jusqu'à 2 mois. Décongelez une nuit au frigo avant de le cuire comme indiqué.
Accompagnez-le d'une salade verte fraîche, de légumes rôtis ou de pain croustillant pour un repas équilibré et satisfaisant.
Oui, les herbes fraîches comme le thym ou le romarin rehaussent la saveur. Utilisez trois fois la quantité d'herbes séchées pour un goût plus prononcé.
Pour une version pauvre en glucides, remplacez les pommes de terre par du chou-fleur ou des navets finement tranchés, et assurez-vous que la saucisse et le fromage conviennent aussi.
Couvrez le gratin de papier aluminium et réchauffez à 175°C jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, ou utilisez le micro-ondes à puissance moyenne avec un peu de bouillon.

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