Cazuela de pollo y patatas

Name: Cazuela de pollo y patatas
Total time: 40 minutos
Yield: 3
Cuisine: Ruso
Ingredients: Patatas - 250 g; Pechuga de pollo - 300 g; Crema agria - 150 g; Queso - 150 g; Mantequilla - 20 g; Perejil - 30 g; Cebolletas - 30 g

Cookinero 17 marzo 2025

La cazuela de pollo y patatas es un plato sabroso y abundante que se cocina en el horno. Puedes utilizar filete o pechuga de pollo en la receta: la carne fresca tiene una estructura densa, un color rosado delicado y una piel fina. Para darle jugosidad y un sabor picante a la cazuela, necesitará queso: es mejor tomar una variedad dura de color uniforme, sin corteza seca ni capa blanca.

Cómo cocinar Cazuela de pollo y patatas

Paso 1

Preparar la salsa. Tome el queso, agregue crema agria, pimienta y sal al gusto. Mezclar bien.

Paso 2

Preparar la cazuela. Precalentar el horno a 180 grados. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal, coloque primero el pollo y luego las patatas. Vierta la crema agria y la salsa de queso encima y coloque la sartén en el horno durante 40 minutos.