La cazuela de pollo y patatas es un plato sabroso y abundante que se cocina en el horno. Puedes utilizar filete o pechuga de pollo en la receta: la carne fresca tiene una estructura densa, un color rosado delicado y una piel fina. Para darle jugosidad y un sabor picante a la cazuela, necesitará queso: es mejor tomar una variedad dura de color uniforme, sin corteza seca ni capa blanca.
Paso 1
Preparar la salsa. Tome el queso, agregue crema agria, pimienta y sal al gusto. Mezclar bien.
Paso 2
Preparar la cazuela. Precalentar el horno a 180 grados. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal, coloque primero el pollo y luego las patatas. Vierta la crema agria y la salsa de queso encima y coloque la sartén en el horno durante 40 minutos.
