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Cazuela de patatas con filete de pollo

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Cookinero 14 mar. 2025
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Cazuela de patatas con filete de pollo

Con patatas se pueden preparar muchos platos deliciosos. Una de ellas es la cazuela de patatas. Al hornearse, esta verdura conserva sus propiedades beneficiosas y vitaminas, microelementos y proteínas.

Cómo cocinar Cazuela de patatas con filete de pollo

Paso 1

Cazuela de patatas con filete de pollo

Picar la cebolla.

Paso 2

Cazuela de patatas con filete de pollo

Rallar el queso.

Paso 3

Cazuela de patatas con filete de pollo

Cortar el filete de pollo.

Paso 4

Cazuela de patatas con filete de pollo

Cortar las patatas.

Paso 5

Cazuela de patatas con filete de pollo

Coloque las patatas cortadas en rodajas en un recipiente hondo y agregue 2-3 cucharadas de mayonesa, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.

Paso 6

Cazuela de patatas con filete de pollo

Coloque una capa de patatas en una fuente para horno.

Paso 7

Cazuela de patatas con filete de pollo

Coloque una capa de filete de pollo cortado en rodajas encima de las patatas.

Paso 8

Cazuela de patatas con filete de pollo

Coloque una capa de cebolla picada sobre el filete.

Paso 9

Cazuela de patatas con filete de pollo

Espolvorear la cazuela de patatas con queso.

Paso 10

Cazuela de patatas con filete de pollo

Hornee la cazuela de patatas durante 35-40 minutos. Coloque el plato terminado en platos divididos y sirva. ¡Buen provecho!

Cazuela de patatas con filete de pollo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! El yogur griego o la crema agria son excelentes alternativas bajas en grasa a la mayonesa y aún aportan cremosidad.
Guardada correctamente en un recipiente hermético, se mantiene fresca por 3-4 días en el refrigerador.
¡Claro que sí! Sustituye el filete de pollo por capas de champiñones salteados, calabacín o espinacas para una versión vegetariana sustanciosa.
Tápala con papel aluminio y caliéntala a 175°C (350°F) por 15-20 minutos o calienta porciones individuales en el microondas con una toalla de papel húmeda encima.
Sí, arréglala (pero no la hornees), envuélvela bien y congélala hasta por 2 meses. Descongélala durante la noche antes de hornear como indican las instrucciones.
Una ensalada verde fresca, verduras al vapor o pan crujiente complementan perfectamente los sabores cremosos y quesosos.
Sí, pero el queso recién rallado se derrite mejor. El queso pre-rallado suele tener agentes antiaglomerantes que afectan la textura.
Cambia las papas por coliflor o nabos en rodajas finas, y usa un ligante bajo en carbohidratos como queso crema en lugar de mayonesa.

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