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Champiñones secos
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Bulgur con champiñones secos, brócoli y cacahuetes
El bulgur ayudará a diversificar la mesa de Cuaresma, según esta receta el plato resulta bastante saciante, y la naranja encaja a la perfección y le da un toque de frescor.
Sopa de champiñones con ternera, cebada y apio
La sopa de champiñones es difícil de resistir, especialmente si está hecha con hongos silvestres que usted mismo recogió. Agregue abundante cebada y apio fragante, ¡hágalo tan espeso que no sea necesario el segundo!
Risotto con champiñones secos
Los champiñones siempre los recojo y los seco yo mismo, así que estoy seguro de su "autenticidad". Tanto el blanco como el boletus son perfectos para este plato. El color negro del "topping" incluso hace que el plato sea visualmen
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