Hauptgerichte Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Man geht davon aus, dass die legendäre Pesto-Sauce ihren Ursprung in der Stadt Genua hat. Dort wird klassisches Pesto in einem Marmormörser mit Holzstößel zubereitet und zu den Zutaten gehören Genueser Basilikum, Pinienkerne, harter Schafskäse, Knobl

Alle Rezepte mit Pfifferlingen sind einfach zuzubereiten. Der Pilz hat eine zarte Struktur, sodass die Zubereitung von Gerichten nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Sie können entweder frische oder gefrorene Pilze verwenden. Wenn Sie im Laden Tiefkühl

Auflauf aus frischem Kohl und Eiern ist ein köstliches Diätgericht, das im Ofen zubereitet wird. Auf Wunsch können Sie dem Rezept Zutaten wie Käse, Kartoffeln oder Hackfleisch hinzufügen. Damit der Kohlauflauf saftig und zart wird, müssen Sie frische

Soba ist eine braune japanische Nudel aus Buchweizenmehl. Im Vergleich zu anderen Nudelsorten ist es sehr gesund, da es alle 8 essentiellen Aminosäuren sowie Antioxidantien und andere Nährstoffe enthält. Machen Sie einen Wok mit Buchweizennudeln: Koc

Viele Quellen klassifizieren Risotto als Haute Cuisine, aber die Zubereitung eines klassischen Risottos zu Hause ist recht einfach. Damit alles klappt, ist die Wahl des richtigen Reises wichtig. Für das Hühnerrisotto haben wir Carnaroli verwendet, Si

Taboulé oder „gemischtes Gemüse“ ist ein Gericht, das im gesamten Nahen Osten und in Nordafrika zubereitet wird. Köche mischen verschiedene Gemüsesorten und Kräuter mit Bulgur oder Couscous in einem Gericht und servieren es. Den Salat mit Zitronensaf

Viele Menschen bereiten Fleischröllchen für den Feiertagstisch zu, aber wir glauben, dass sie auch unter der Woche eines der beliebtesten Mittagsgerichte sein können. Das Geheimnis der Zartheit der Brötchen liegt in der Füllung aus Sauerrahm und saft

Die Haxensuppe ist reichhaltig und sättigend. Mit diesem Gericht lässt sich problemlos eine große Gruppe von Männern verköstigen. Gut gegarte Schweinshaxe ist zart und appetitlich. Gleichzeitig ist es günstiger als Fleisch und aufgrund seiner geliere

Hühnerfleisch gilt als diätetisches Fleisch. Es wird in allen Küchen der Welt verwendet, hat einen neutralen Geschmack und wird leicht vom Körper aufgenommen. Dieses Rezept enthält den schmackhaftesten und nahrhaftesten Teil des Vogels: die Keule. Di

Die Garzeit von Schaschlik im Ofen auf einem Zwiebelbett ist recht lang. Aber das Ergebnis ist es wert! Saftiges, zartes und aromatisches Schweinefleisch-Schaschlik ist garantiert. Das Geheimnis der Zubereitung liegt im Zwiebelkissen: Die Zwiebel sol

Pilzpüree ist ein Gericht für alle, denen die üblichen Beilagen zu langweilig sind. Dieses Pilzpüree mit seiner leichten und zarten Konsistenz eignet sich perfekt für Ihre warmen Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch. Das Püree ist im Handumdrehen zube

Ein zartes Kissen aus Kartoffelpüree, auf dem schön gebratene Rinderzungestücke platziert sind. Es ist nicht nur schön, sondern auch sehr lecker. An Kartoffelpüree sind wir seit unserer Kindheit gewöhnt. Aber Ofenkartoffelpüree wird Sie mit seinem un

Heute kochen wir einen der beliebtesten Fische – Seehecht. Es enthält viele nützliche Substanzen: Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink, Fluor, Natrium, Schwefel, Kupfer, Nickel, Mangan. Dieser Fisch ist in Portugal und Spanien am beliebtesten. Wir lieben a

Ein im Ofen zubereiteter Auflauf aus Hüttenkäse, Sauerrahm und Rosinen ist eine tolle Idee für ein herzhaftes Frühstück oder ein Leckerbissen zum Tee. Damit die Quarkmasse locker wird, kommen in der Rezeptur zusätzlich Grieß und Eier zum Einsatz. Ver

Hähnchen-Törtchen aus dem Ofen sind eine warme Vorspeise für eine festliche Feier oder für unerwartete Gäste. Dieses köstliche Gericht ist im Handumdrehen gegessen. Versuchen Sie es zu kochen – das Rezept ist ganz einfach! Sie benötigen frisches Hähn