Französische Soße Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecken Sie die verlockenden Aromen französischer Saucen auf unserer Website, dem ultimativen Ziel für alle Saucenliebhaber. Von klassischer Sauce Hollandaise über gehaltvolle Sauce Béarnaise bis hin zu samtiger Béchamelsauce bieten wir Ihnen eine breite Palette traditioneller und innovativer französischer Saucenrezepte, um Ihre kulinarischen Genüsse zu veredeln. Erkunden Sie jetzt unsere Kollektion, um Ihrer Küche einen Hauch französischer Finesse zu verleihen. Bon appétit!

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Bechamelsauce auf Basis von Joghurt und Olivenöl

Bechamel muss nicht auf dem üblichen Sauerrahm gekocht werden. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf: Verwenden Sie Joghurt! Diese leichtere Version der Sauce passt perfekt sowohl zu einem einfachen Gemüsegericht als auch zu komplexeren Fleischgerich

Klassische Béchamelsauce

Bechamel ist vielleicht eine der einfachsten und beliebtesten Saucen in der europäischen Küche. Seine Grundbasis besteht aus nur drei Komponenten - Butter, Mehl und Milch. Fleisch, Fisch, Gemüse und Reis harmonieren perfekt damit, aber wenn Sie möcht

Sauce Béarnaise

Ein weiterer typischer Vertreter der französischen Küche, der Fleisch- oder Fischgerichte perfekt ergänzt. Die Sauce kann kalt oder heiß serviert werden.

Weißes Öl

Dies ist eine klassische Sauce der französischen Küche, die am häufigsten mit grünem Gemüse, Fisch und Geflügel serviert wird. Die Franzosen nennen sie nicht nur beurre blanc, sondern auch beurre nantais, also „Butter von Nantes“ – denn sie wurde Anf


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