Essig

"Colslow" oder "Coleslow" ist ein Salat aus rohem Gemüse, dessen obligatorische Zutat Weiß- oder Chinakohl ist.

Hausgemachte klassische Mayonnaise unterscheidet sich grundlegend von ihrem im Laden gekauften Gegenstück, das oft mit einem Überschuss an Essig in der Zusammensetzung sündigt, ganz zu schweigen von künstlichen Farb-, Geschmacks- und Konservierungsst

 

Eingelegte Paprika mit Stachelbeeren und Zucchini mit roten Johannisbeeren sind nicht nur ein schmackhafter und herzhafter Snack, sondern auch eine gute Beilage zu Fleischgerichten.

Eingelegte Stachelbeeren werden zu hausgemachtem Provence-Kraut, Salaten oder als Beilage zu Fleischgerichten serviert.

Eingelegte Zucchini ist ein guter Grund, den ganzen Charme einer jungen Zucchini in einem einzigen Glas zu bewahren. Die Farbe, der Geschmack und die charakteristische Textur von Zucchini werden an einem Ort gesammelt und sind bereit, bis zum Winter

Koreanische Rote Bete ist eine Art Variation des Themas der berühmten Karotte. Wissen Sie, dass diese beiden Rezepte in dem Land, das offensichtlich erscheint, überhaupt nicht erschienen sind?! In Korea wurde nur Kohl ähnlich zubereitet (nur um ein V

Bereiten Sie Essig aus überreifen, aber nicht verdorbenen Beeren zu. Es ist gut haltbar und schmückt grüne Salate und magere Fleischgerichte. Für das Salatdressing 1 Volumenteil Essig mit 3 Teilen gutem Olivenöl mischen und mit Salz und Pfeffer absch