Pfeffer in Honig

Kochzeit: 1 Std
Kalorien: 0 kcal
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Kochen

Schritt 1

Den Paprika von den Samen schälen, in große Stücke schneiden und in einer Salzlake aus 1 Liter Wasser, Sonnenblumenöl, Honig, Salz, Zucker, Pfeffer und Lorbeerblatt 5 Minuten kochen. auf kleiner Flamme. Kochzeit genau einhalten, bei Bedarf weitere 250 ml heißes Wasser zur Sole zugeben. Alle Paprikas in sterilisierten Gläsern anrichten. Fügen Sie der restlichen Sole Essig hinzu, kochen Sie und gießen Sie Pfeffer ein. Gläser sterilisieren und verschließen.

Zutaten

Salz - 1 EL. l.
200 g Sonnenblumenöl
2 st. l. Teddybär
6 Lorbeerblätter
Essig 9% - 250 ml
5 kg Paprika
gemahlener schwarzer Pfeffer
Zucker - 1 EL.

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