Dessert aus geronnener Milch mit Honig und Vanille

Name: Dessert aus geronnener Milch mit Honig und Vanille
Total time: 10 Minuten
Yield: 4
Ingredients: 700–800 g dickflüssige Sauermilch; 2 EL. l. Honig + Honig zum Servieren; 1-2 EL. l. Zucker, gemischt mit den Samen einer viertel Vanilleschote; saisonale Beeren und Früchte zum Servieren

Cookinero 8 November 2022

Joghurtdessert mit Honig ist ein schnelles Frühstück oder ein tolles Abendessen.

Wie man kocht Dessert aus geronnener Milch mit Honig und Vanille

Schritt 1

Legen Sie die Schüssel mit einem großen Küchentuch (idealerweise einem Waffeltuch) oder 5-6 Lagen Käsetuch aus.

Schritt 2

Joghurt mit Honig und Vanillezucker glatt rühren und auf einem Tuch verteilen. Heben Sie die Enden des Handtuchs/der Gaze auf und binden Sie sie zusammen, um einen "Beutel" zu bilden. Hängen Sie es 2-8 Stunden lang über eine Schüssel, um Flüssigkeit abzulassen. Je länger es hängt, desto dicker wird die geronnene Milch.