Kulebyaka
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Kulebyaka Verkündigung (Fastenzeit)
Die Verkündigung – der Tag, an dem der Erzengel zur Jungfrau Maria herabstieg, um ihr die gute Nachricht von der Empfängnis Christi durch sie zu verkünden – fällt meistens auf die Große Fastenzeit. An diesem Tag wird den Orthodoxen ein Ablass gewährt
Kulebyaka mit Fisch
Der traditionelle russische Kuchen ist besonders an Fastentagen relevant, an denen Fisch erlaubt ist. Die Kombination aus frischem und geräuchertem Fisch macht es unglaublich lecker.
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