- Heim
- Rezepte
-
Kategorien
- Aubergine (76)
- Schokolade (117)
- Pilze (108)
- Erdbeere (103)
- Getränke (96)
- Tomaten (209)
- Hüttenkäse (122)
- Hauptgerichte (445)
- Ostern (93)
- Post (106)
- Rezepte vom Küchenchef (99)
- Äpfel (147)
- Käse (177)
- Hähnchen (132)
- Sommerrezepte (123)
- Lachs (72)
- Pfannkuchen (108)
- Kuchen (84)
- Creme (129)
- Kuchen (70)
- Schweinefleisch (116)
- Fisch (71)
- Rindfleisch (93)
- Kartoffel (163)
- Brot (76)
- Osterkuchen (81)
- Suppe (107)
- Feige (85)
- Walnüsse (111)
- Honig (79)
- Knoblauch (180)
- Gurken (73)
- Karotte (129)
- Pfeffer (116)
- Hühnchengerichte (83)
- Desserts (226)
- Fleischgerichte (118)
- Snacks (163)
- Krank fühlen (119)
- Rezepte für saure Sahne (79)
- Orangen (74)
- Backen (302)
- Eier (225)
- Zitrone (102)
- Abendessen (413)
- Kuchen (132)
- Gemüse (122)
- Eiscreme (75)
- Rezepte mit Milch (118)
- Salate (221)
- Kekse (75)
- Frühstück (189)
- Sandwich (104)
- Trick (90)
- Backen mit Ei (72)
- Sammlung von Rezepten (1018)
- Es gibt häufige Allergene (806)
- Nur (815)
- Beeindruckendes Rezept (616)
- Abendessen mit Kartoffeln (96)
- Warme Gerichte für das neue Jahr (278)
- Knoblauchsaison (273)
- Karottensaison (187)
- Kartoffelsaison (142)
- Rezept mit Video (152)
- Geflügelgerichte (76)
- In 30 Minuten (248)
- Mehl-Hauptgerichte (110)
- Grüne Jahreszeit (277)
- Enthält keine üblichen Allergene (218)
- Die Insel (205)
- Kalorienarm (153)
- Paprikasaison (80)
- Tomatensaison (143)
- Snack (148)
- In 15 Minuten (77)
- Frühstück mit Eiern (71)
- Suppen (90)
- Erste Gänge (91)
- Backen (105)
- Kalorienarm (83)
- Abendessen (186)
- Um
- Kontakt
Kohlkuchen mit Kefir

Der Kohlkuchen im Ofen wird locker, rötlich, wie ein Keks, lecker, aber nicht süß. Zur Zubereitung des Gerichts verwenden Sie am besten Kefir mit einem mittleren Fettgehalt von 2,5 % bis 5 %. Dann wird der Teig noch luftiger und zarter. Jede Kohlsorte ist geeignet.
Wie man kocht Kohlkuchen mit Kefir
Schritt 1

Bereiten Sie den Teig vor. Eier mit Salz und Zucker glatt rühren. Warmen Kefir und Soda zur geschlagenen Mischung hinzufügen und umrühren. Lassen Sie den Teig 5 Minuten ruhen. Anschließend portionsweise Mehl dazugeben. Vorsichtig umrühren, um sicherzustellen, dass keine Klumpen zurückbleiben. Der Teig sollte etwas dünner sein als klassischer Pfannkuchenteig.
Schritt 2

Bereiten Sie die Füllung vor. Kohl und Karotten mischen, salzen und pfeffern.
Schritt 3

Backen Sie einen Kuchen. Kohl und Karotten auf den Boden einer Auflaufform legen. Den Teig gleichmäßig darüber verteilen. Backen Sie den Kohlkuchen 45–50 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.
Bewertungen: 0
Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.