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Waffelröllchen
Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.
Wie man kocht Waffelröllchen
Schritt 1
Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker und Eier dazugeben und einen homogenen Teig kneten.
Schritt 2
Butter schmelzen, etwas abkühlen und zum Teig geben. Mischen Sie den Teig, bis alle Zutaten kombiniert und glatt sind.
Schritt 3
Das Waffeleisen aufheizen und die Waffeln backen.
Schritt 4
Während die Waffeln noch heiß und nicht abgekühlt sind, wickeln Sie sie schnell mit einem Rundsieb in eine Röhre. Fertige Waffeln können mit Füllung gefüllt werden.
Waffelröllchen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Ja, du kannst Margarine oder Kokosöl als Ersatz für Butter in den Waffelröllchen verwenden.
Bewahre die Waffelröllchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage auf. Für längere Lagerung kannst du sie im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.
Ja, du kannst glutenfreies Mehl als Ersatz für normales Mehl verwenden, um glutenfreie Waffelröllchen herzustellen.
Achte darauf, dass das Waffeleisen richtig vorgeheizt ist, und fülle es nicht zu voll, damit die Röllchen gleichmäßig backen und knusprig werden.
Du kannst die Waffelröllchen mit Schlagsahne, Schokoladen-Ganache, Fruchtaufstrich oder Nussmus füllen – das schmeckt köstlich!
Ja, du kannst die ungefüllten Waffelröllchen in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Monate einfrieren. Vor dem Füllen bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Erhitze die Waffelröllchen im vorgeheizten Backofen bei 175°C für 3-5 Minuten, damit sie wieder knusprig werden.
Ja, du kannst die Größe der Waffelröllchen anpassen, indem du eine kleinere oder größere Form verwendest oder die gebackenen Waffeln vor dem Aufrollen in verschiedene Größen schneidest.
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