Maismehltorte mit Pflaumen

Beschreibung

Pflaumen-Maismehl-Torte ist eine großartige Option für hausgemachtes Gebäck zum Abendtee, sie kann auch zum Nachmittagstee serviert werden. Es ist sehr einfach und recht schnell zubereitet.

Kochen

Schritt 1

Maismehltorte mit Pflaumen

Eier mit Zucker schlagen.

Schritt 2

Maismehltorte mit Pflaumen

Sauerrahm hinzufügen. Mischen.

Schritt 3

Maismehltorte mit Pflaumen

Dann Mais- und Weizenmehl, Backpulver.

Schritt 4

Maismehltorte mit Pflaumen

Mischen.

Schritt 5

Maismehltorte mit Pflaumen

Die Form mit Butter einfetten. Den Teig einfüllen.

Schritt 6

Maismehltorte mit Pflaumen

Pflaumen in 2 Teile schneiden, Stein entfernen. Zwetschgenhälften auf der Teigoberfläche verteilen, leicht im Teig ertränken. Mit Zimt bestreuen.

Schritt 7

Maismehltorte mit Pflaumen

In einen vorgeheizten Ofen geben. Bei einer Temperatur von 180-190 Grad etwa 25 Minuten backen.

Schritt 8

Maismehltorte mit Pflaumen

Mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!

Zutaten

saure Sahne 0,5 EL.
Ei 2 Stk.
Maismehl 0,5 EL.
Weizenmehl 2 EL. l.
große Pflaume 6 Stk.
Backpulverteig 1 TL.
Zucker 0,5 EL.
Zimt 1 Prise
Puderzucker
Butter 5 gr

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