Pepe nel miele

Tempo di cottura: 1 ora
calorie: 0 kcal
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cucinando

Passo 1

Sbucciare il peperone dai semi, tagliarlo a pezzi grossi e far bollire a pezzi in una salamoia di 1 litro di acqua, olio di semi di girasole, miele, sale, zucchero, pepe e alloro per 5 minuti. a fuoco basso. Il tempo di ebollizione deve essere mantenuto esattamente, se necessario, aggiungere altri 250 ml di acqua calda alla salamoia. Disporre tutti i peperoni in barattoli sterilizzati. Aggiungere l'aceto alla salamoia rimanente, far bollire e versare il pepe. Sterilizzare e sigillare i barattoli.

ingredienti

sale - 1 cucchiaio. l.
200 g di olio di semi di girasole
2 ° l. orsacchiotto di peluche
6 foglie di alloro
aceto 9% - 250 ml
5 kg di peperone
Pepe nero macinato
zucchero - 1 cucchiaio.

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