Pimienta en miel

Hora de cocinar: 1 hora
calorías: 0 kcal
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Cocinando

Paso 1

Pelar el pimiento, cortarlo en trozos grandes y hervirlo por partes en una salmuera de 1 litro de agua, aceite de girasol, miel, sal, azúcar, pimienta y laurel durante 5 minutos. a fuego lento. El tiempo de ebullición debe mantenerse exactamente, según sea necesario, agregue otros 250 ml de agua caliente a la salmuera. Coloque todos los pimientos en frascos esterilizados. Agregue vinagre a la salmuera restante, hierva y vierta pimienta. Esterilizar y sellar los frascos.

Ingredientes

sal - 1 cucharada yo
200 g de aceite de girasol
2 calle yo oso de peluche
6 hojas de laurel
vinagre 9% - 250 ml
5 kilos de pimiento
pimienta negro
azúcar - 1 cucharada

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