Pimienta en miel

Name: Pimienta en miel
Total time: 1 hora
Yield: 1
Ingredients: sal - 1 cucharada yo; 200 g de aceite de girasol; 2 calle yo oso de peluche; 6 hojas de laurel; vinagre 9% - 250 ml; 5 kilos de pimiento; pimienta negro; azúcar - 1 cucharada

Cookinero 5 abril 2025

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

Pelar el pimiento, cortarlo en trozos grandes y hervirlo por partes en una salmuera de 1 litro de agua, aceite de girasol, miel, sal, azúcar, pimienta y laurel durante 5 minutos. a fuego lento. El tiempo de ebullición debe mantenerse exactamente, según sea necesario, agregue otros 250 ml de agua caliente a la salmuera. Coloque todos los pimientos en frascos esterilizados. Agregue vinagre a la salmuera restante, hierva y vierta pimienta. Esterilizar y sellar los frascos.