Hauptgerichte Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an Hauptspeisen auf unserer Food-Webseite. Von saftigem Grillfleisch bis hin zu herzhaften Meeresfrüchtegerichten – unsere Rezepte werden Ihre Gelüste garantiert stillen. Erkunden Sie unsere Sammlung köstlicher Rezepte und perfektionieren Sie noch heute Ihre kulinarischen Fähigkeiten.

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Panierte Schweinesteaks

Schweinesteaks sind ein unglaublich herzhaftes und saftiges Gericht, das mit jeder Art von Beilage gut harmoniert. Steaks passen sowohl zu alltäglichen Mahlzeiten als auch zu festlichen Tischen. Eine Portion dieses farbenfrohen Fleischgerichts kann p

Gebackene Flunder

Für dieses Rezept haben wir Flunderfleisch gewählt: Es ist unglaublich lecker, zart und saftig, hat aber eine Nuance – einen spezifischen Geruch. Um es loszuwerden, genügt es, den Fisch gründlich zu reinigen, die Eingeweide zu entfernen und gründlich

Cremige Pasta mit Lachs

Die zarteste Pasta mit Lachs in Sahne ist ein Originalrezept zum Kochen von Lachsfisch. Lachs enthält viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die sich positiv auf den Körper auswirken, insbesondere auf das Herz-Kreislauf- und Zentralnervensystem. Dan

Carbonara mit Garnelen

Pasta Carbonara ist ein klassischer Vertreter der italienischen Küche. Das traditionelle Rezept für dieses Gericht besteht aus Spaghetti, gebratenen Speckscheiben und einer Käse-Ei-Sauce. In vielen Ländern wird die Pasta durch die Zugabe einiger Zuta

Faule Kohlrouladen mit Reis

Faule Kohlrouladen mit Reis sind die schnellste Art, Hackfleisch mit Kohl zuzubereiten. Das Schritt-für-Schritt-Rezept besteht aus einfachen Schritten. Aus Gemüse und Fleisch wird Hackfleisch zubereitet, Koteletts geformt und im Ofen gebacken. Das Er

Hühnchen mit Bohnen in Sojasauce

Gebratene Hähnchenfiletstücke mit grünen Bohnen und knackig süßen Karotten in Sojasauce – ein köstliches Gericht nach asiatischer Art. Fügen Sie eine beliebige Beilage hinzu, beispielsweise Reis oder Nudeln. Hühnchen mit Bohnen ist perfekt zum Mittag

Gedämpfte Rüben im Slow Cooker

In der Rus wurden Rüben auf verschiedene Arten zubereitet, mit einer Ausnahme: Sie wurden nicht in einem Multikocher gedämpft. Das Rezept ist ganz einfach. Das Ergebnis ist nicht nur ein leckeres, sondern auch ein gesundes Gericht. Steckrüben sind re

Pfannkuchen mit Sauerrahm

Zarte Pfannkuchen mit Sauerrahm können zum Frühstück, Nachmittagssnack oder Abendessen serviert werden. Als Beilage zum Gericht kann Marmelade, Kondensmilch, Orangenmarmelade, Honig oder Sirup gereicht werden. Für eine diätetischere Portion verwenden

Pfannkuchen mit Hüttenkäse

Pfannkuchen mit Hüttenkäse sind ein leckeres Gericht zum Frühstück oder als Nachmittagssnack. Für die Zubereitung ist es überhaupt nicht notwendig, Hüttenkäse zu kaufen; normaler abgepackter Hüttenkäse reicht aus. Als Beilage zu Quarkpfannkuchen könn

Leberkuchen

Leberkuchen ist ein herzhaftes und gesundes Gericht der russischen Küche. Der Kuchen wird auf der Basis von Leberpfannkuchen zubereitet: Huhn, Schwein oder Rind. Heute backen wir einen Rinderleberkuchen. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Klassisches Risotto

Risotto ist eines der beliebtesten Gerichte der italienischen Küche. Die Hauptzutaten für Risotto sind Rundkornreis, Gemüse- oder Hühnerbrühe, Zwiebeln und Butter. Auf Wunsch können Sie Zusatzstoffe verwenden: Pilze, Meeresfrüchte, Hühnchen, Gemüse.

Hackfleisch für Knödel

Das Wichtigste bei Knödeln ist die Füllung. Natürlich können Sie es sich auch einfacher machen und Hackfleisch für Knödel im Laden kaufen. Aber niemand kann es besser als Sie. Für die Zubereitung des hausgemachten Hackfleischs haben wir uns für zwei

Bulgur mit Pilzen

Geschmorte Champignons verleihen jedem Gericht eine pikante Note. Und ihre Kombination mit „türkischem Weizen“ – Bulgur – sorgt für außergewöhnliche Geschmacksrichtungen. Bulgur mit Champignons und Hähnchenfilet nach unserem Rezept zubereiten. Wenn S

Gekochte Haxe im Ofen

Eine in Gewürzen gekochte und dann im Ofen gebackene Haxe ist ein Rezept, das Restaurantköche verwenden, um Schweinefleisch weich, zart und saftig zu machen. Das Kochen ersetzt hierbei das langwierige Lagern der Eisbeine in der Marinade und durch das

Goldbraune Pommes Frites im Ofen

Pommes Frites werden mit viel Pflanzenöl frittiert. Fast Food lässt sich gesund und lecker zubereiten, wenn Sie es nach unserem Rezept im Backofen zubereiten.

Gebackener Seelachs in Sauerrahm mit Käse

Seelachs in Sauerrahm mit Käse ist so schnell zubereitet, dass er problemlos zu einem Ihrer Lieblingsgerichte für jeden Tag werden kann. Seefisch ist sehr gesund. Es enthält viel Jod, Fluor, Phosphor, Kalium und Kalzium. Vitamin A entfaltet seine Wir

Pommes frites

In englischsprachigen Ländern werden Pommes frites üblicherweise „French fries“ oder „French-style potatoes“ genannt. Das heißt aber nicht, dass die berühmten knusprigen Scheiben in Frankreich aufgetaucht sind. Ihre Heimat ist Belgien, wo solche Kart

Salat mit Falafel und Hummus

Hummus ist die Grundlage für gastronomische Experimente. Kichererbsenpaste passt gut zu vielen Speisen, beispielsweise Gemüse. Falafel- und Hummussalat ist in der israelischen Küche beliebt. Sie können es zu Hause zubereiten, folgen Sie einfach den S

Kartoffeln mit Hühnchen in Sauerrahmsauce

Es gibt unzählige Möglichkeiten, normale Kartoffeln tausendmal schmackhafter zu machen. Und wir haben uns für eines entschieden, das es von einer einfachen Beilage in eine vollwertige Mahlzeit verwandelt. Geschmorte Kartoffeln mit Sauerrahm, Hühnchen

Schweinshaxe nach tschechischer Art

Das Rezept für Schweinshaxe oder, wie man in der Tschechischen Republik sagt, „veprva knelna“ besteht darin, das Fleisch ziemlich lange in Bier zu schmoren und es dann im Ofen zu backen. Tschechische Schweinshaxe ist saftiges und zartes gebackenes Fl

Rindergulasch in Weinsauce

Bei diesem Rezept wird Rindfleisch mit Speck leicht angebraten und anschließend mit Gemüse in Wein geschmort. Als Beilage zu diesem Gulasch eignen sich Kartoffelpüree, Reis, Nudeln oder Buchweizen. Vergessen Sie nicht, die entstandene aromatische Sau

Julienne mit Hühnchen

Wenn Sie unbedingt Julienne möchten, müssen Sie nicht in den Wald oder zum nächsten Geschäft gehen, um Pilze zu sammeln. Es gibt eine andere Version dieses Gerichts – Julienne mit Hühnchen. Die Kombination aus zartem Hähnchenfilet, cremiger Sauce und

Gesundes Lachssteak

Es ist seit der Antike bekannt, dass Fisch als Quelle wichtiger Vitamine und Spurenelemente eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung spielt. In dieser Hinsicht ist der Lachs ein Mammut unter den anderen Fischarten, denn sein Gehalt an für de

Hähnchenschenkel in einer Pfanne

Eines der Lieblingsgerichte vieler Menschen ist gebratenes Hühnchen. Besonders lecker sind frittierte Flügel oder Schenkel. Beim Frittieren entsteht die allseits beliebte knusprige Kruste. Durch die Zugabe von Semmelbröseln wird die Kruste noch schma


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