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Spaghetti mit Meeresfrüchten
Spaghetti mit Meeresfrüchten sind eine köstliche Option zum Abendessen oder Mittagessen. Spaghetti sind ein herzhaftes Gericht mit einer interessanten Kombination aus Meeresfrüchten und Sahne und ein reichhaltiger, vollwertiger Mahlzeitenersatz. Die Meeresfrüchte-Variante ist im Gegensatz zu Fleischkombinationen bekömmlicher und hat einen interessanten Geschmack. Die zarte Konsistenz des Gerichts und das dezente, verführerische Aroma werden alle Gäste an Ihrem Tisch in ihren Bann ziehen. Zu dem Gericht passen Käse- und Gemüseplatten, auch halbtrockene und halbsüße Weißweine passen gut.
Wie man kocht Spaghetti mit Meeresfrüchten
Schritt 1
Die Spaghetti in leicht gesalzenem Wasser kochen, am besten bissfest. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu lange garen und nicht zu einer einzigen Masse zusammenkleben.
Schritt 2
Knoblauch und Zwiebel hacken. Bei mittlerer Hitze unter Zugabe von Butter goldbraun braten.
Schritt 3
Sahne zu Zwiebel und Knoblauch gießen, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack hinzufügen; Eine Mischung aus getrockneten Kräutern und Paprika eignet sich hervorragend. Die Meeresfrüchte in die vorbereitete Sauce geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 4
Die gekochten Spaghetti zu den Meeresfrüchten geben, umrühren und zusammen weitere 4–6 Minuten köcheln lassen. Die gekochten Spaghetti mit Meeresfrüchten auf Servierteller geben. Nach Belieben kann mit frischen Kräutern oder geriebenem Käse garniert werden. Guten Appetit!
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