Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Spaghetti mit dicker Käsesauce

Autor
Cookinero 14 Nov 2022
20320
Spaghetti mit dicker Käsesauce

Wie man kocht Spaghetti mit dicker Käsesauce

Schritt 1

Spaghetti mit dicker Käsesauce

Schneide die Zwiebel.

Schritt 2

Spaghetti mit dicker Käsesauce

Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Lass das Wasser ab. Zwiebel, Lorbeerblatt in einen Topf mit Milch geben, zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und 20 Minuten stehen lassen. Das Mehl gründlich mit dem erhitzten Öl vermischen. Gießen Sie warme Milch in die Mehlmischung und rühren Sie die Sauce glatt. Die Soße zum Kochen bringen. Zerkleinerte Pfefferkörner, geriebene Muskatnuss mischen und zur Sauce geben. Den geriebenen Käse in die Sauce gießen, ohne Kochen erhitzen, unter Rühren 5 Minuten kochen.

Schritt 3

Spaghetti mit dicker Käsesauce

Spaghetti serviert mit Käsesauce!

Spaghetti mit dicker Käsesauce - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja! Cheddar, Gruyère oder sogar eine Käsemischung eignen sich gut. Achte nur darauf, dass sie gut schmelzen. Vermeide bereits geriebenen Käse, da er nicht so gleichmäßig schmilzt.
Ja, du kannst das Lorbeerblatt weglassen. Es verleiht einen subtilen Geschmack, aber die Soße wird auch ohne köstlich sein. Du könntest stattdessen eine Prise getrockneten Thymian oder Oregano für ein anderes Geschmacksprofil hinzufügen.
Dieses Rezept ist bereits vegetarisch! Stelle nur sicher, dass der Käse, den du verwendest, mit vegetarischem Lab hergestellt wurde.
Die Käsesoße hält sich 3-4 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter. Erwärme sie vorsichtig bei schwacher Hitze, rühre häufig um und füge einen Schuss Milch hinzu, wenn sie zu dick wird.
Das Einfrieren von Käsesoße wird nicht empfohlen, da die Textur beim Auftauen körnig werden kann. Am besten ist es, sie frisch zuzubereiten.
Du könntest gedämpften Brokkoli, geröstetes Gemüse (wie Spargel oder Paprika) oder eine Prise geröstete Semmelbrösel für zusätzliche Textur und Geschmack hinzufügen.
Ja, absolut! Ersetze normale Spaghetti durch deine Lieblingssorte ohne Gluten. Achte darauf, die Anweisungen auf der Packung bezüglich der Kochzeiten zu befolgen.
Während du pflanzliche Milch verwenden kannst, solltest du beachten, dass dies den Geschmack und die Konsistenz der Käsesoße verändern kann. Nussmilch sollte gut funktionieren, aber vermeide aromatisierte Sorten wie Vanille usw.
Verdopple oder verdreifache einfach die Mengenangaben der Zutaten proportional. Verwende einen größeren Kochtopf, um das größere Soßenvolumen aufzunehmen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Cookinero Cookinero
Gegrillte Karausche lecker
Ein Fisch, Karausche, Grill, Ein Picknick, Karasi,

Gegrillte Karausche lecker

Gesamtbewertungen:

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Cookinero Cookinero
Hühnerherzen in Sahnesauce
Sammlung von Rezepten, Warme Gerichte für das neue Jahr, Abendessen, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Hühnerherzen in Sahnesauce

Gesamtbewertungen:

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Cookinero Cookinero
Waffelröllchen
Waffeln, Waffelröllchen,

Waffelröllchen

Gesamtbewertungen:

Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.

Cookinero Cookinero
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sammlung von Rezepten, Pommes, Mikrowellengeschirr, Kartoffelgerichte, Abendessen,

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Gesamtbewertungen:

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Cookinero Cookinero
Koreanische kalte Suppe Kuksi
Rindfleisch, Nudeln, Ein Omelett,

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Gesamtbewertungen:

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Cookinero Cookinero
Kohlschnitzel mit Käse
Weißkohl, Schnitzel, Kohl,

Kohlschnitzel mit Käse

Gesamtbewertungen:

Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.

Cookinero Cookinero
Geräucherte Rippchen
Abendessen mit Schweinefleisch, Sammlung von Rezepten, Enthält keine üblichen Allergene, Neujahr auf der Datscha, Warme Gerichte für das neue Jahr,

Geräucherte Rippchen

Gesamtbewertungen:

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze