Plats principaux Recettes – Idées saines et savoureuses

Découvrez un éventail somptueux de plats de résistance sur notre site consacré à l'art culinaire. Des viandes grillées et succulentes aux généreux festins de la mer, nos recettes combleront assurément vos envies. Explorez notre collection alléchante et hissez vos talents culinaires vers de nouveaux sommets dès aujourd'hui.

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Steaks de porc panés

Les steaks de porc sont un plat incroyablement copieux et juteux qui se marie bien avec tout type d'accompagnement. Les steaks s'intègrent aussi bien aux repas de tous les jours qu'aux tables de fête. Une portion de ce plat de viande colo

Flet cuit au four

Pour cette recette, nous avons choisi la chair de plie : elle est incroyablement savoureuse, tendre et juteuse, mais elle a une nuance : une odeur spécifique. Pour s'en débarrasser, il suffit de bien nettoyer le poisson, d'enlever les entrail

Pâtes crémeuses au saumon

Les pâtes les plus délicates au saumon à la crème sont une recette originale pour cuisiner le poisson saumoné. Le saumon contient beaucoup d’acides gras polyinsaturés, ce qui est bénéfique pour l’organisme, en particulier pour les systèmes cardiovasc

Carbonara aux crevettes

Les pâtes carbonara sont un classique représentatif de la cuisine italienne. La recette traditionnelle de ce plat se compose de spaghettis, de tranches de bacon frites et d'une sauce au fromage et aux œufs. Dans de nombreux pays, les pâtes sont a

Rouleaux de chou paresseux avec du riz

Les rouleaux de chou paresseux avec du riz sont le moyen le plus rapide de préparer de la viande hachée avec du chou. La recette étape par étape se compose d'étapes simples. La viande hachée est préparée à partir de légumes et de viande, les côte

Poulet aux haricots à la sauce soja

Morceaux de filet de poulet frits avec haricots verts et carottes sucrées croustillantes à la sauce soja - un délicieux plat de style asiatique. Ajoutez le plat d’accompagnement de votre choix, comme du riz ou des nouilles. Le poulet aux haricots est

Navets cuits à la vapeur dans une mijoteuse

En Russie, les navets étaient préparés de différentes manières, à une exception près : ils n'étaient pas cuits à la vapeur dans un multicuiseur. La recette est très simple. Le résultat est non seulement un plat savoureux mais aussi sain. Le navet

Crêpes à la crème sure

De délicates crêpes cuites avec de la crème sure peuvent être servies au petit-déjeuner, au goûter ou au dîner. De la confiture, du lait concentré, de la marmelade, du miel ou du sirop peuvent être servis comme additif au plat. Pour une présentation

Crêpes au fromage blanc

Les crêpes au fromage cottage sont un plat délicieux pour le petit-déjeuner ou le goûter. Pour le préparer, il n’est pas du tout nécessaire d’acheter du fromage blanc ; du fromage cottage ordinaire emballé fera l'affaire. En complément des crêpes

Gâteau de foie

Le gâteau de foie est un plat copieux et sain de la cuisine russe. Le gâteau est préparé à base de galettes de foie : poulet, porc ou bœuf. Aujourd'hui, nous préparons un gâteau de foie de bœuf. Il est riche en vitamines et minéraux. Il est égale

Risotto classique

Le risotto est l’un des plats les plus populaires de la cuisine italienne. Les principaux ingrédients du risotto sont le riz à grains courts, le bouillon de légumes ou de poulet, les oignons et le beurre. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de

Viande hachée pour boulettes

La chose la plus importante dans les boulettes est la garniture. Bien sûr, vous pouvez vous simplifier la tâche et acheter de la viande hachée pour les boulettes dans le magasin. Mais personne ne peut le faire mieux que toi. Pour préparer de la viand

Boulgour aux champignons

Les champignons cuits ajoutent une saveur piquante à n'importe quel plat. Et leur combinaison avec le « blé turc » – le boulgour – crée des saveurs inhabituelles. Préparez du boulgour aux champignons et au filet de poulet selon notre recette. Si

Jarret bouilli au four

Un jarret bouilli dans des épices puis cuit au four est une recette que les chefs de restaurant utilisent pour rendre le porc tendre, moelleux et juteux. Dans ce cas, l'ébullition remplace le long processus de maintien du jarret de porc dans la m

Frites dorées au four

Les frites sont frites avec une grande quantité d'huile végétale. La restauration rapide peut être rendue saine et savoureuse si vous la cuisinez au four selon notre recette.

Goberge cuite au four avec de la crème sure et du fromage

Le goberge à la crème sure et au fromage est si rapide à préparer qu'il peut facilement devenir l'un de vos plats quotidiens préférés. Le poisson de mer est très sain. Il contient beaucoup d’iode, de fluor, de phosphore, de potassium et de ca

Frites

Dans les pays anglophones, les frites sont communément appelées « French fries » ou « French-style potatoes ». Mais cela ne signifie pas que les fameuses tranches croustillantes sont apparues en France. Leur patrie est la Belgique, où ces pommes de t

Salade de falafels et houmous

Le houmous est la base des expériences gastronomiques. La pâte de pois chiches se marie bien avec une variété d’aliments, comme les légumes. La salade de falafels et de houmous est populaire dans la cuisine israélienne. Vous pouvez le préparer à la m

Pommes de terre au poulet à la sauce à la crème sure

Il existe de nombreuses façons de rendre les pommes de terre ordinaires mille fois plus savoureuses. Et nous avons opté pour un plat qui transformerait un simple plat d'accompagnement en un repas à part entière. Les pommes de terre mijotées avec

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Goulasch de bœuf à la sauce au vin

Dans cette recette, le bœuf est légèrement frit avec du bacon puis braisé dans du vin avec des légumes. La purée de pommes de terre, le riz, les pâtes ou le sarrasin sont idéaux comme accompagnement de ce goulasch. N'oubliez pas de verser la sauc

Julienne au poulet

Si vous voulez vraiment de la julienne, vous n’avez pas besoin d’aller en forêt ou au magasin le plus proche pour cueillir des champignons. Il existe une autre version de ce plat : la julienne au poulet. La combinaison d'un filet de poulet tendre

Steak de saumon sain

On sait depuis l’Antiquité que le poisson est essentiel à l’alimentation humaine en tant que source de vitamines et de micro-éléments essentiels. À cet égard, le saumon est un mammouth parmi les autres types de poissons, car sa teneur en substances u

Cuisses de poulet à la poêle

L’un des plats préférés de nombreuses personnes est le poulet frit. Les ailes ou les cuisses frites sont particulièrement délicieuses. Une fois frit, il forme la croûte croustillante préférée de tous. L'ajout de chapelure rendra la croûte encore


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