Nuggets de poulet en croûte de craquelins

Cookinero 7 mai 2025

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À l’origine, le mot « nugget » n’avait rien à voir avec des tranches de poitrine de poulet parfaitement panées. Ce mot est apparu lors de la ruée vers l'or : c'était le nom donné aux pépites d'or. Et seulement 100 ans plus tard, les nuggets ont commencé à être appelés le plat qui a instantanément conquis le cœur des Américains, puis s'est répandu avec succès dans d'autres pays, d'ailleurs, non sans l'aide de McDonald's.

Comment cuisiner Nuggets de poulet en croûte de craquelins

Étape 1

Dans un petit bol, mélanger les craquelins écrasés et le fromage râpé. Versez la farine dans un autre bol. Battre les œufs séparément.

Étape 2

Assaisonnez les morceaux de poulet avec du sel et du poivre, roulez-les dans la farine, trempez-les dans les œufs battus, puis panez-les dans un mélange de craquelins et de fromage.

Étape 3

Faites frire les nuggets dans une poêle avec de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient cuits.