Plats principaux Recettes – Idées saines et savoureuses

Découvrez un éventail somptueux de plats de résistance sur notre site consacré à l'art culinaire. Des viandes grillées et succulentes aux généreux festins de la mer, nos recettes combleront assurément vos envies. Explorez notre collection alléchante et hissez vos talents culinaires vers de nouveaux sommets dès aujourd'hui.

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Chou à la saucisse fumée

Le chou mijoté avec des saucisses est une recette qui se transmet de génération en génération. L'arôme de chou-saucisse ne peut être confondu avec rien d'autre. Le chou mijoté est non seulement très savoureux, mais aussi sain. Ce plat est un

Nuggets de poulet en croûte de craquelins

À l’origine, le mot « nugget » n’avait rien à voir avec des tranches de poitrine de poulet parfaitement panées. Ce mot est apparu lors de la ruée vers l'or : c'était le nom donné aux pépites d'or. Et seulement 100 ans plus tard, les nugge

Foie à la sauce crémeuse

Le foie dans une sauce crémeuse à la poêle est un plat inhabituel, dont la recette est assez simple. Il combine un ensemble de vitamines, de microéléments et d'antioxydants. Pour ce plat, il est préférable d'utiliser du foie de bœuf. Selon le

Salade de bananes, pommes et céleri

La salade de céleri, de banane et de pomme avec de la menthe dans une vinaigrette au yaourt est un plat léger et faible en calories, parfait comme collation. Tous les ingrédients de cette salade sont incroyablement sains. Surtout le céleri, car il co

Macaronis à la marine avec poulet haché

Bien que la recette des macaronis de style marine ait été inventée en URSS, ce plat est également devenu l'un des plus populaires dans l'espace post-soviétique. Son principal secret est une manière spéciale de préparer la viande hachée et les

Casserole de pommes de terre aux saucisses

Les pommes de terre sont un produit irremplaçable. Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de celui-ci. Les pommes de terre sont bouillies, mijotées, frites et cuites au four. L’un des plats de pommes de terre les plus populaires est la cocot

Couscous au lait

Le couscous au lait est une bouillie à base de délicieuses céréales. C'est l'une des recettes de petit-déjeuner les plus délicieuses et les plus rapides. L'ajout de lait rend la bouillie encore plus savoureuse. Vous pouvez également ajout

Casserole aux champignons

Vous pouvez réaliser une cocotte au four à partir de différents produits : pommes de terre, légumes, poulet, fromage blanc, fromage ou poisson. Une cocotte à base de champignons frais, sauvages ou surgelés (champignons, girolles, cèpes ou agarics au

Saumon caramélisé avec purée de brocoli crémeuse

Le poisson rouge est une mine de vitamines. Il est riche en protéines facilement digestibles et en graisses saines, en vitamines B, A, E, PP, C, D, H et en micro- et macroéléments (potassium, iode, phosphore, calcium, sodium, chrome, magnésium et aut

Goberge cuite au four sous un chapeau de fromage et de crème sure

Le lieu noir est réputé pour sa teneur élevée en iode, en vitamines A et C, en potassium, en phosphore, en calcium et en fluor. Le lieu noir est un poisson peu calorique, idéal pour ceux qui suivent un régime. De nombreux avantages et peu de calories

Rouleau au fromage

Les rouleaux de fromage sont une recette qui permet d'improviser. Vous pouvez laisser uniquement du fromage comme garniture. Vous pouvez ajouter du concombre, de l'avocat, n'importe quel poisson rouge et même des bâtonnets de crabe aux ro

Galettes de pommes de terre au fromage

Les galettes de pommes de terre sont un plat similaire aux galettes de pommes de terre préférées de tous. Dans cette recette, les pommes de terre sont précuites et écrasées, ce qui rend les crêpes très tendres. Des carottes sont ajoutées à l'inté

Khinkal à la manière du Daghestan

Le Khinkal est un plat traditionnel caucasien. On le confond souvent avec un plat géorgien aussi célèbre que le khinkali. Et bien que l’ensemble des produits des deux plats soit assez similaire, ils sont néanmoins différents. Traditionnellement, le k

Pilaf parfumé dans une citrouille

Le pilaf peut être cuit non seulement dans un chaudron, mais aussi dans une citrouille, ce qui le rend plus spectaculaire. Ce plat sera idéal pour la période automne-hiver. Ce pilaf demande un peu d'effort, mais il transforme instantanément un dî

Bolognaise au vin

Bolognaise au vin et à la viande hachée. La recette classique utilise du vin blanc sec. Mais les chefs les plus célèbres préparent ce plat avec du vin rouge depuis des décennies. Choisissez le vin selon votre goût, sinon la recette sera similaire. Le

Pois chiches rôtis

Les pois chiches appartiennent à la famille des légumineuses, ils sont riches en protéines, facilement digestibles et peuvent remplacer la viande dans l'alimentation. Les amateurs de pop-corn apprécieront les pois chiches grillés. La recette est

Gâteaux au fromage à la semoule

Comment faire des cheesecakes moelleux à la semoule ? Facilement! Passez le fromage cottage au tamis pour que les syrniki soient plus moelleux, ajoutez une pincée de sucre vanillé au mélange pour que le plat devienne plus aromatique et faites-le cuir

Chourpa au porc

Le Shurpa est un plat qui est à la fois une entrée et un plat principal. C'est une soupe délicieuse, épaisse et riche avec beaucoup de légumes et d'épices. Pour préparer le shurpa de porc, les chefs expérimentés conseillent d'utiliser de

Crêpes de riz

Les crêpes peuvent être préparées à partir de différents types de farine. Les crêpes à base de farine de riz sont les plus populaires après les crêpes à base de farine de blé. De plus, vous pouvez les réaliser même si vous n’avez pas ce type de farin

Pommes de terre au four avec champignons et mayonnaise

Les pommes de terre au four aux champignons sont un plat copieux qui convient aux repas de fête et de tous les jours. Le plat chaud peut être servi en accompagnement de viandes et de poissons, ou comme repas à part entière. Les pommes de terre aux ch

Casserole de pommes de terre avec poitrine de poulet et fromage

Il existe de nombreuses recettes de gratins de pommes de terre. La garniture de ce plat peut être n'importe quoi : viande, champignons ou légumes. L’un des plus populaires est le poulet. La viande de volaille peut être ajoutée à la cocotte sous n

Frites dans une friteuse

Comment faire cuire des frites dans une friteuse ? Faire frire des frites dans une friteuse est très simple et rapide. Il est très important de choisir une huile de haute qualité pour cuisiner. Il doit être raffiné ou désodorisé. Avec la bonne huile,

Casserole de pommes de terre aux saucisses

La cocotte de pommes de terre aux saucisses est une recette simple pour un plat savoureux et nutritif. Il existe de nombreuses façons de préparer une cocotte de pommes de terre, mais cette version, qui utilise de la purée de pommes de terre avec du f

Bouillie de millet au lait et aux baies

Le kulesh au lait est un plat sain et diététique. Il est recommandé de l'inclure dans le régime alimentaire de toute personne. La bouillie est préparée avec de l'eau ou du lait. Vous pouvez cuisiner du kulesh à partir de n'importe quelle


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