français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Pommes de terre au four aux pleurotes
Les pommes de terre aux champignons sont une combinaison classique, appréciée par beaucoup depuis l'enfance. Dans cette recette, les pommes de terre sont cuites séparément des champignons sur un « lit de sel », ce qui leur donnera la structure et la saveur d'une pomme de terre cuite au charbon de bois. Vous pouvez utiliser absolument n'importe quel champignon, mais les pleurotes, grâce à leur arôme délicat, révéleront le goût du plat sous un nouvel angle. Une explosion de saveurs vous attend lorsque vous dégusterez ce plat préparé selon notre recette. Surprenez vos invités et attendez-vous à ce qu’ils vous demandent la recette.
Comment cuisiner Pommes de terre au four aux pleurotes
Étape 1
Versez du sel au fond de la casserole et répartissez-le uniformément sur toute la surface, créant ainsi un « coussin de sel ». Placez les pommes de terre sur le sel. Espacez les pommes de terre les unes des autres. Mettre au four pendant 35 à 40 minutes.
Étape 2
Vérifiez la cuisson des pommes de terre à l’aide d’un cure-dent. S'il est devenu mou, retirez-le du four. Laisser refroidir complètement. Peler.
Étape 3
Coupez les pommes de terre en gros morceaux de 1,5 à 2,5 cm.
Étape 4
Coupez les pleurotes en morceaux aléatoires.
Étape 5
Faites chauffer une poêle avec du beurre et placez-y les pommes de terre.
Étape 6
Après les pommes de terre, ajoutez les champignons dans la poêle et faites revenir les pommes de terre et les champignons pendant 5 minutes.
Étape 7
Versez le bouillon chaud dans la casserole, ajoutez du sel et du poivre au goût, remuez.
Étape 8
Déposez des morceaux de beurre sur les légumes.
Étape 9
Une fois le beurre fondu, remuez le plat et laissez mijoter à feu doux pendant encore 10 minutes.
Étape 10
Disposez les pommes de terre sur des assiettes de service. Garnir d'une cuillerée de crème sure et de persil finement haché.
Pommes de terre au four aux pleurotes - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un
Gelée de cerises
Le Kissel est une boisson épaisse et sucrée qui diffère de la compote en ce que de l'amidon y est ajouté pour l'épaissir. Pour le préparer, vous pouvez utiliser n'importe quels fruits et baies. Cette recette utilise des cerises, qui ont u