italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Marmellata di cipolle
Funghi prataioli infilzati al forno
Croissant fatti in casa
Liquore Cointreau
Tortini di granchio
Profiteroles con crema al cioccolato
Patate al forno con funghi ostrica
Le patate con i funghi sono un abbinamento classico, amato da molti fin dall'infanzia. In questa ricetta, le patate vengono cotte al forno separatamente dai funghi su un "letto di sale", che conferirà loro la struttura e il sapore di una patata cotta al forno sulla brace. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di fungo, ma i funghi ostrica, grazie al loro aroma delicato, riveleranno il sapore del piatto da un punto di vista nuovo. Un tripudio di sapori vi attende assaggiando questo piatto preparato secondo la nostra ricetta. Sorprendi i tuoi ospiti e aspettati che ti chiedano la ricetta.
Come cucinare Patate al forno con funghi ostrica
Passo 1
Versate il sale sul fondo della padella e distribuitelo uniformemente su tutta la superficie, creando un “cuscino di sale”. Disporre le patate sul sale. Distanziare le patate l'una dall'altra. Mettere in forno per 35-40 minuti.
Passo 2
Controllare la cottura delle patate con uno stuzzicadenti. Se è diventato morbido, toglietelo dal forno. Lasciare raffreddare completamente. Buccia.
Fase 3
Tagliare le patate a pezzi grandi di 1,5–2,5 cm.
Fase 4
Tagliare i funghi ostrica a pezzetti casuali.
Fase 5
Scaldate una padella con il burro e adagiatevi le patate.
Fase 6
Dopo le patate, aggiungete i funghi nella padella e fateli rosolare insieme alle patate per 5 minuti.
Passo 7
Versate il brodo caldo nella pentola, aggiungete sale e pepe a piacere e mescolate.
Passo 8
Disporre i pezzetti di burro sulle verdure.
Passo 9
Una volta sciolto il burro, mescolate e lasciate cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
Passo 10
Disporre le patate sui piatti da portata. Guarnire con un cucchiaio di panna acida e prezzemolo tritato finemente.
Patate al forno con funghi ostrica - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni