español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Panqueques esponjosos
Pastel de hojaldre y paté
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Licor de Cointreau
Papas al horno con hongos ostra
Las patatas con champiñones son una combinación clásica, adorada por muchos desde la infancia. En esta receta, las patatas se hornean por separado de los champiñones sobre una “cama de sal”, lo que les dará la estructura y el sabor de una patata horneada al carbón. Se pueden utilizar absolutamente cualquier tipo de setas, pero las setas ostra, gracias a su delicado aroma, revelarán el sabor del plato desde una nueva perspectiva. Un derroche de sabores te espera al probar este plato preparado según nuestra receta. Sorprende a tus invitados y espera que te pidan la receta.
Cómo cocinar Papas al horno con hongos ostra
Paso 1
Vierta la sal en el fondo de la sartén y distribúyala uniformemente sobre toda la superficie, creando un “colchón de sal”. Coloque las patatas sobre la sal. Coloque las patatas bien separadas unas de otras. Colóquelo en el horno durante 35-40 minutos.
Paso 2
Comprueba si las patatas están cocidas con un palillo. Si se ha ablandado, sáquelo del horno. Dejar enfriar completamente. Cáscara.
Paso 3
Cortar las patatas en trozos grandes de 1,5-2,5 cm.
Paso 4
Corte los hongos ostra en trozos al azar.
Paso 5
Calienta una sartén con mantequilla y coloca en ella las patatas.
Paso 6
Después de las patatas, añade los champiñones a la sartén y fríelos junto con los champiñones durante 5 minutos.
Paso 7
Vierta el caldo caliente en la sartén, agregue sal y pimienta al gusto, revuelva.
Paso 8
Coloque trozos de mantequilla encima de las verduras.
Paso 9
Una vez que la mantequilla se haya derretido, revuelva el plato y déjelo cocinar a fuego lento durante otros 10 minutos.
Paso 10
Coloque las patatas en platos para servir. Decorar con una cucharada de crema agria y perejil finamente picado.
Papas al horno con hongos ostra - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Compota de melón con jengibre
Muslo de pato a la plancha con frutas
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Panna cotta de cuajada
En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un