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Panqueques sin levadura
Los panqueques no sólo son una de las opciones de desayuno más deliciosas, ¡sino también la más antigua! A nuestros antepasados también les encantaba darse el gusto de comer esponjosos panqueques. En todos lados los llamaban de manera diferente: en algún lugar oladki, en algún lugar olashki, y en algún lugar incluso alyabyshi. La mayoría de las veces, los panqueques son el plato estrella de cualquier abuela. Mucha gente tiene cálidos recuerdos de la infancia asociados a este plato. Hoy intentaremos hornear esos mismos panqueques de la “abuela”.
Cómo cocinar Panqueques sin levadura
Paso 1
En un recipiente hondo, mezcle el huevo, la harina y el kéfir. Batir la mezcla resultante con un batidor hasta que quede suave.
Paso 2
Añade a la masa resultante sal, polvo para hornear y azúcar y mezcla todo bien.
Paso 3
Calienta una sartén y cúbrela con una fina capa de aceite vegetal. Con ayuda de un cucharón, coloque con cuidado los panqueques en la sartén. Freír durante un minuto por cada lado.
Panqueques sin levadura - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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