Bulgur con pollo
Trigo especialmente procesado, carne de pollo tierna y verduras jugosas: ese es el secreto del bulgur con pollo. Elija productos frescos y de alta calidad para garantizar que el plato resulte realmente sabroso y tierno. Su bajo contenido calórico hace que el bulgur con pollo y verduras sea un almuerzo o cena ideal para quienes están a dieta.
Cómo cocinar Bulgur con pollo
Paso 1

Cortar el pimiento morrón en tiras y la cebolla en cuartos de aros. Rallar las zanahorias con un rallador grueso.
Paso 2

Cortar el filete de pollo en trozos de 3-5 cm de tamaño.
Paso 3

Cocine el bulgur. Para ello, vierta el cereal ablandado en agua hirviendo (en una proporción de 1:2) y cocine durante 15-20 minutos. El bulgur debe absorber toda el agua y ablandarse.
Paso 4

En una sartén honda con aceite vegetal, sofreír la cebolla, la zanahoria y el pimiento durante 3-5 minutos.
Paso 5

Coloque los trozos de filete sobre las verduras, agregue la cúrcuma, la sal y la pimienta negra. Freír el pollo hasta que la carne esté completamente blanca (unos 10 minutos).
Paso 6

Coloque el bulgur cocido en la sartén y mezcle bien todos los ingredientes. Cocine a fuego lento durante otros 3-5 minutos, pruebe y apague.
Paso 7

El bulgur con pollo está listo. Coloque el plato en platos y sirva. ¡Buen provecho!
Bulgur con pollo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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