español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Pastel de panqueques
La receta del pastel de panqueques apareció hace relativamente poco tiempo, pero ya tiene docenas de variaciones. Uno de ellos es con queso crema y frambuesas. Al utilizar queso crema en el relleno, puedes estar seguro de que el pastel no se deshará y la crema no se correrá. La crema para la tarta de panqueques debe ser espesa y densa. También son adecuados el requesón, la crema de mantequilla y la nata montada. También vale la pena recordar que cuanto mayor sea el diámetro del molde, más bajo quedará el pastel. Por lo tanto, la solución óptima sería una sartén con un diámetro de 16-20 cm.
Cómo cocinar Pastel de panqueques
Paso 1
Mezclar los huevos con el azúcar y la sal, batir con batidora hasta formar una masa homogénea y esponjosa. Añade un poco de leche y añade poco a poco la harina, mezclando bien. Añade el resto de la leche, la mantequilla y vuelve a mezclar. Deje reposar la masa terminada durante 10 minutos.
Paso 2
En una sartén caliente, derrita un poco de mantequilla y vierta con cuidado la mezcla para panqueques. Freír los panqueques durante 2 minutos por cada lado. Deje enfriar los panqueques terminados.
Paso 3
Comenzamos a preparar la crema. Batir el queso crema y el azúcar en polvo con una batidora hasta que espese. Luego añadir la nata y volver a batir con batidora.
Paso 4
Formar el pastel. Coloque un panqueque a la vez en un plato, formando una pila. Engrasa cada panqueque con crema usando una espátula o pala. No olvides engrasar los bordes del pastel para que sus lados se vean más lisos al terminar.
Pastel de panqueques - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Carbonara con camarones
La pasta carbonara es un clásico representante de la cocina italiana. La receta tradicional de este plato consiste en espaguetis, rodajas de tocino frito y una salsa de queso y huevo. En muchos países la pasta se adapta a sus gustos añadiendo algunos
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar