Hackbraten

Cookinero 25 Jan 2026

Bereiten Sie für den Festtagstisch Rinderhackbraten mit Tomatensoße und Käse zu. Die Aromen von Gewürzen und Knoblauch machen dieses warme Gericht zu einem Favoriten auf dem Neujahrstisch. Darüber hinaus erfordert das Fleisch nach unserem Rezept keinen Aufwand in der Küche und das Ergebnis wird umwerfend sein. Servieren Sie das Brötchen mit Ofenkartoffeln.

Wie man kocht Hackbraten

Schritt 1

Die Tomaten kreuzförmig einschneiden, 10 Minuten in heißem Wasser einlegen und häuten. Anschließend fein hacken.

Schritt 2

Den Knoblauch in Olivenöl anbraten und die Tomaten dazugeben. Dann Tomatenmark hinzufügen, abdecken und 20–30 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3

Das Rindfleisch und die rote Zwiebel hacken und zerkleinern. Ei, Gewürze und Knoblauch zum Hackfleisch geben und gut vermengen.

Schritt 4

Die Pfanne mit Olivenöl einfetten, das Hackfleisch hineingeben und mit Alufolie abdecken. 30 Minuten bei 175 °C backen.

Schritt 5

Die Sauce mit Gewürzen verfeinern und weitere 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 6

Nachdem das Fleisch 30 Minuten im Ofen war, die Sauce hineingießen und weitere 30 Minuten garen.

Schritt 7

Das Brötchen mit Käse bestreuen und weitere 7–10 Minuten backen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Roggenkekse

Kekse, die Sie auch während einer Diät ohne schlechtes Gewissen genießen können. Roggenmehl enthält weniger Gluten als Weizenmehl, daher sind die Backwaren nicht so locker und möglicherweise nicht so goldbraun. Aber es enthält dreimal mehr Ballaststo

Tannenzapfen Marmelade

Marmelade wird nur aus sehr jungen Zapfen hergestellt, die im Mai gesammelt werden. Es behandelt gut Erkrankungen der Atemwege, Asthma bronchiale, Erkrankungen des Halses und des Zahnfleisches, hilft bei Beriberi. Und es ist einfach sehr ungewöhnlich

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze